Brazīliešu recepte
Brazīliešu vistas salpikons
Brazīliešu vistas salpikons ir klasisks Brazīlijas virtuves ēdiens, ko novērtē garšu līdzsvara un vienkāršās pagatavošanas dēļ.
0.0 / 5 no 0 atsauksmes
Sastāvdaļas
1 neliela vesela cepta vista, saplucināta
100 g rozīņu bez kauliņiem
2 selerijas kāti, sakapāti
1 ābols, sagriezts mazos kubiņos
1 citrona sula
2 glāzes majonēzes
1 trauciņš dabīgā jogurta
Baziliks pēc garšas
100 g rozīņu bez kauliņiem
2 selerijas kāti, sakapāti
1 ābols, sagriezts mazos kubiņos
1 citrona sula
2 glāzes majonēzes
1 trauciņš dabīgā jogurta
Baziliks pēc garšas
Kur atrast sastāvdaļas
Latvijā šīs sastāvdaļas var atrast lielveikalos, pārtikas veikalos, tirgos un pie vietējiem dārzeņu, augļu un piena produktu tirgotājiem.
Pagatavošanas veids
- Rūpīgi sapluciniet visu cepto vistu.
- Lielā bļodā sajauciet rozīnes ar sakapātajiem selerijas kātiem.
- Apslakiet ābola kubiņus ar citrona sulu, lai tie nekļūtu tumši.
- Pievienojiet ābolu traukā pie saplucinātās vistas.
- Atsevišķā bļodā pagatavojiet mērci, sajaucot jogurtu ar majonēzi.
- Majonēzes krēmu papildiniet ar bazilika lapiņām.
- Iemaisiet mērci vistas maisījumā.
- Visas sastāvdaļas saudzīgi samaisiet, līdz tās ir vienmērīgi pārklātas ar mērci.
- Pirms pasniegšanas noslēdziet ēdienu ar pētersīļa zariņu.
Piezīmes
Šī recepte ir lieliska izvēle ģimenes satikšanās reizēm. Plucinātas vistas, augļu svaiguma un selerijas kātu kraukšķīgās tekstūras kombinācija veido atsvaidzinošu un ļoti gardu ēdienu.
Vērtējumi un komentāri