Brazilų receptas
Jogurto pyragas (Bolo de iogurte)
Jogurto pyragas yra klasikinis ir itin mėgstamas braziliškos virtuvės kepinys, vertinamas dėl savo purios tekstūros ir itin paprasto paruošimo maišytuve.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
4 kiaušiniai
1 indelis natūralaus jogurto
1/2 stiklinės aliejaus
2 stiklinės cukraus
2 stiklinės kvietinių miltų
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
1 indelis natūralaus jogurto
1/2 stiklinės aliejaus
2 stiklinės cukraus
2 stiklinės kvietinių miltų
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
Kur rasti ingredientų
Visi ingredientai yra prieinami vietinėse maisto prekių parduotuvėse ir prekybos centruose. Natūralų jogurtą galima pakeisti graikišku jogurtu (substitutas).
Paruošimo būdas
- Sudėkite kiaušinius, jogurtą ir aliejų į maišytuvą
- Plakite šiuos skystus ingredientus 4 minutes
- Į mišinį suberkite cukrų ir miltus
- Viską plakite dar 2–3 minutes
- Pabaigoje suberkite kepimo miltelius
- Greitai perplakite tešlą tik 30 sekundžių
- Supilkite tešlą į paruoštą, pateptą kepimo formą
- Dėkite į vidutinės temperatūros orkaitę, kuri buvo iš anksto įkaitinta
- Kepkite apie 40 minučių arba kol pyragas gražiai paruduos
Pastabos
Tai puikus pasirinkimas prie popietės kavos puodelio. Dėl savo paprastumo šis receptas tarnauja kaip neutralus pagrindas, kurį nesunkiai galite patobulinti įlašinę vanilės ekstrakto ar įtarkavę citrinos žievelės, jei pageidaujate.
Vertinimai ir komentarai