Brazilų receptas
Lengvi virtų koldūnų receptas (Nhoque)
Šis lengvas virtų koldūnų receptas yra kasdienio virtuvės klasikinių patiekalų šedevras, vertinamas už paprastumą ir ryškų skonį, kurį suteikia vištienos sultinys.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
3 puodeliai pieno
2 vištienos sultiniai kubeliai
6 šaukštai majonezo
2 šaukštai kapotos petražolės
Druska pagal skonį
3 puodeliai miltų
2 vištienos sultiniai kubeliai
6 šaukštai majonezo
2 šaukštai kapotos petražolės
Druska pagal skonį
3 puodeliai miltų
Kur rasti ingredientų
Nenurodyta. Pagrindinius ingredientus galima rasti didžiuosiuose maisto prekių tinkluose ar kepyklų skyriuose.
Paruošimo būdas
- Ištirpinkite vištienos sultinius kubelius pieno puode
- Pridėkite majonezą, petražoles ir druską
- Užvirinkite, kol majonezas visiškai ištirps
- Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite miltus iš karto
- Greitai maišykite, kad tešla būtų vientisa ir be gumuliukų
- Grįžkite su tešla ant mažos ugnies ir maišykite 1-2 minutes
- Atvėsinkite tešlą, kol ji nebus per karšta
- Perkelkite į miltais pabarstytą paviršinę plokštę
- Formuokite rulonus su rankomis
- Supjaustykite rulonus į tradicinius koldūnų gabalėlius
- Virkite juos verdančiuose, pasūdytuose vandenyse
- Kai koldūnai iškils virš vandens paviršiaus, juos išimkite
- Gerai nusausinkite ir patiekite su mėgstamu padažu
Pastabos
Šis paprastas ir efektyvus receptas skirtas tiems, kurie nori pasigaminti šviežius makaronus be didelių pastangų. Paslaptis - greitai įmaišyti miltus, kad tešla būtų vienalytė ir lengva.
Vertinimai ir komentarai