Brazilų receptas
Kvapnūs ryžiai greitpuodyje (Arroz perfumado)
Greitpuodyje paruošti kvapnūs ryžiai yra praktiškas ir greitas būdas pagaminti aromatingą garnyrą.
0.0 / 5 iš 0 vertinimai
Ingredientai
1 1/2 arbatos puodelio ryžių
2 arbatos puodeliai vandens
1 žvaigždinis anyžius
1 arbatinis šaukštelis druskos
2 arbatos puodeliai vandens
1 žvaigždinis anyžius
1 arbatinis šaukštelis druskos
Kur rasti ingredientų
Ryžių, druskos ir žvaigždinio anyžiaus rasite prekybos centruose ir maisto prekių parduotuvėse. Žvaigždinio anyžiaus ieškokite prieskonių lentynoje arba azijietiškų produktų skyriuje.
Paruošimo būdas
- Sudėkite ryžius, vandenį, druską ir žvaigždinį anyžių į greitpuodį
- Viską švelniai išmaišykite šaukštu
- Uždenkite puodą ir statykite ant stiprios ugnies
- Kai puodas pradės šnypšti, rodydamas slėgį, sumažinkite ugnį
- Virkite 5 minutes
- Išjunkite ugnį ir palaukite, kol garai natūraliai išeis, kol garsas visiškai nutils
- Saugiai atidarykite puodą ir išimkite žvaigždinį anyžių
- Perkelkite ryžius į dubenį
- Patiekite dar karštus
Pastabos
Šis virimo būdas suteikia ryžiams minkštą ir lengvai sulimpančią tekstūrą. Tai puikus pasirinkimas prie rytietiško stiliaus patiekalų arba bet kokio valgio, kuriam reikia išskirtinio aromato.
Vertinimai ir komentarai