Receita brasileira
Arroz perfumado na panela de pressao
O arroz perfumado feito na panela de pressão é uma técnica prática e eficiente, perfeita para quem busca agilidade na cozinha sem abrir mão de um aroma especial.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de água
1 anis-estrelado
1 colher (chá) de sal
2 xícaras (chá) de água
1 anis-estrelado
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Coloque o arroz, a água, o sal e o anis-estrelado dentro da panela de pressão
- Misture tudo delicadamente com uma colher
- Tampe a panela e leve ao fogo alto
- Quando a panela começar a apitar indicando pressão, abaixe o fogo
- Deixe cozinhar por 5 minutos
- Desligue o fogo e aguarde o vapor sair naturalmente até que o ruído pare por completo
- Abra a panela com segurança e retire o anis-estrelado
- Passe o arroz para uma tigela
- Sirva o preparo ainda quente
Observações
Este método de cozimento resulta em um arroz de textura macia e levemente aglutinada. É uma excelente escolha para acompanhar pratos orientais ou qualquer refeição que peça um toque aromático diferenciado.
Avaliações e comentários