ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ເຂົ້າໜຽວໜ້ານາໂປລີຕັນກັບຊີສ ແລະ ໝາກເລັ່ນ (Arroz napolitano)
ສູດເຮັດເຂົ້າໜຽວໜ້ານາໂປລີຕັນທີ່ແສນງ່າຍດາຍ, ປະກອບດ້ວຍຊີສ, ໝາກເລັ່ນ ແລະ ລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນຈາກຊຸບກ້ອນ, ເໝາະສຳລັບອາຫານທີ່ລວດໄວ ແລະ ມີລົດຊາດ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ເຂົ້າສານ 2 ຈອກ, ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ເຂົ້າເມັດຍາວ
ຊີສ mussarela 150 ກຣາມ, ຫັ່ນເປັນແຜ່ນ (ສາມາດໃຊ້ຊີສປະເພດອື່ນແທນໄດ້)
ຊຸບກ້ອນລົດຊີ້ນ 2 ກ້ອນ
ມັນເບີ ຫຼື ມາຣ໌ກາຣີນ 2 ບ່ວງແກງ
ໝາກເລັ່ນສຸກ 4 ໜ່ວຍ, ຫັ່ນເປັນແຜ່ນບາງໆ
ອໍເຣການໂຣແຫ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟ
ຊີສ mussarela 150 ກຣາມ, ຫັ່ນເປັນແຜ່ນ (ສາມາດໃຊ້ຊີສປະເພດອື່ນແທນໄດ້)
ຊຸບກ້ອນລົດຊີ້ນ 2 ກ້ອນ
ມັນເບີ ຫຼື ມາຣ໌ກາຣີນ 2 ບ່ວງແກງ
ໝາກເລັ່ນສຸກ 4 ໜ່ວຍ, ຫັ່ນເປັນແຜ່ນບາງໆ
ອໍເຣການໂຣແຫ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທົ່ວໄປ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດ. ສ່ວນຊີສ mussarela, ໝາກເລັ່ນ ແລະ ເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆ ມັກຈະວາງຂາຍຢູ່ໃນແຜນກອາຫານສົດ ແລະ ແຜນກເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ.
ວິທີເຮັດ
- ນຳເອົາຊຸບກ້ອນລົດຊີ້ນໄປລະລາຍໃນນ້ຳເດືອດ 4 ຈອກ, ຄົນໃຫ້ລະລາຍເຂົ້າກັນດີ
- ຕື່ມເຂົ້າລົງໃນນ້ຳຊຸບທີ່ກຽມໄວ້ ແລ້ວຕົ້ມດ້ວຍໄຟອ່ອນຈົນເຂົ້າສຸກນຸ້ມ ປະມານ 20 ນາທີ
- ເມື່ອເຂົ້າສຸກແລ້ວ ໃຫ້ຕື່ມມັນເບີລົງໄປ ແລ້ວໃຊ້ສ້ອມຄົນເບົາໆໃຫ້ເຂົ້າແຕກໂຕອອກຈາກກັນ
- ຍ້າຍເຂົ້າທີ່ສຸກແລ້ວໃສ່ຖາດອົບຂະໜາດກາງ, ວາງແຜ່ນໝາກເລັ່ນທີ່ຫັ່ນໄວ້ໃຫ້ທົ່ວໜ້າເຂົ້າ
- ໂຮຍອໍເຣການແຫ້ງໃສ່ໜ້າໝາກເລັ່ນ ແລ້ວວາງຊີສ mussarela ປົກໜ້າໃຫ້ທົ່ວ
- ນຳເຂົ້າເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນແລ້ວໃນອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາເຊນຊຽດ ປະມານ 10 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າຊີສຈະລະລາຍ ແລະ ເປັນສີເຫຼືອງທອງໜ້ອຍໜຶ່ງ
- ເສີບຮ້ອນໆ ໂດຍກິນຄູ່ກັບສະຫຼັດ ຫຼື ກິນເປັນອາຫານຫຼັກກໍໄດ້
ໝາຍເຫດ
ເຂົ້າໜຽວໜ້ານາໂປລີຕັນ (Arroz napolitano) ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງບຣາຊິລ ທີ່ນຳເອົາສ່ວນປະກອບງ່າຍໆມາປະສົມປະສານກັນຢ່າງລົງຕົວ. ອາຫານຈານນີ້ເນັ້ນຄວາມສະດວກສະບາຍໃນການປຸງແຕ່ງ ໂດຍການນຳເອົາເຂົ້າ, ຊີສ ແລະ ໝາກເລັ່ນມາລວມກັນ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ກົມກ່ອນ ແລະ ເນື້ອສຳຜັດທີ່ນຸ້ມລະມຸນ. ການໃຊ້ຊຸບກ້ອນຊ່ວຍເສີມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນໃຫ້ກັບເຂົ້າ, ໃນຂະນະທີ່ໝາກເລັ່ນ ແລະ ຊີສໃຫ້ຄວາມສົດຊື່ນ ແລະ ຄວາມມັນນົວ. ນີ້ຄືທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບຄົນທີ່ຕ້ອງການອາຫານທີ່ເຮັດໄດ້ໄວ ແຕ່ຍັງຄົງຄວາມແຊບໃນແຕ່ລະມື້.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ