ສະຫຼັດນ້ຳມັນໝາກພ້າວແບບເບົາ (Maionese caseira light)

ນົມເຢັນ 1 ຈອກ (ຂະໜາດຖ້ວຍໃສ່ເນີຍ)
ນ້ຳມັນພືດ 1 ຈອກ (ຂະໜາດຖ້ວຍກາເຟ)
ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ ຫຼື ນ້ຳໝາກນາວ 1 ບ່ວງແກງ
ຜົງເຈລາຕິນບໍ່ມີສີ 1/2 ຊອງ

ສາມາດຊອກຊື້ສ່ວນປະກອບທັງໝົດໄດ້ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍທົ່ວໄປ ແລະ ຊຸບເປີມາເກັດ. ສຳລັບນ້ຳມັນພືດ ສາມາດໃຊ້ເປັນນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ ຫຼື ນ້ຳມັນດອກຕາເວັນເປັນທາງເລືອກແທນໄດ້.

ສູດນ້ຳສະຫຼັດແບບເບົາ (light) ນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍກວ່າສູດແບບດັ້ງເດີມ ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຄວາມເບົາບາງໂດຍບໍ່ເສຍລົດຊາດ. ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຊອກຫາໄດ້ງ່າຍ ແລະ ຂັ້ນຕອນການເຮັດທີ່ວ່ອງໄວ, ນ້ຳສະຫຼັດຊະນິດນີ້ຈຶ່ງກາຍເປັນເຄື່ອງຄຽງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ເໝາະທັງກິນກັບແຊນວິດ, ສະຫຼັດຜັກ ແລະ ເຄື່ອງກິນຫຼິ້ນ. ການເພີ່ມຜົງເຈລາຕິນທີ່ບໍ່ມີສີຈະຊ່ວຍໃຫ້ເນື້ອສຳຜັດມີຄວາມໜຽວຂຸ້ນ ແລະ ເນື້ອຄຣີມ ເຊິ່ງເປັນຈຸດເດັ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສຳລັບໂອກາດພິເສດ ຫຼື ໃຊ້ໃນຊີວິດປະຈຳວັນ.