Brasilianescht Rezept
Traditionelle Kokos-Kondensmilch-Pralinen (Beijinho tradicional brasileiro)
E klassesch Rezept fir Beijinho, eng cremeg brasilianesch Séissegkeet aus Kokosnoss a Kondensmëllech, ideal fir all Feier.
0.0 / 5 vun 0 Bewäertungen
Ingredienten
2 Dose Kondensmëllech
300 g frësch geriwwe Kokosnoss
2 Iessläffel ongesalzte Botter
Kristallzocker fir ze wäizen no Goût
Nägelcher (Gewürz) no Goût
300 g frësch geriwwe Kokosnoss
2 Iessläffel ongesalzte Botter
Kristallzocker fir ze wäizen no Goût
Nägelcher (Gewürz) no Goût
Wou d’Ingredienten ze fanne sinn
Kondensmëllech an Nägelcher sinn an all Supermarché ze fannen. Frësch Kokosnoss gëtt et an der Geméisofdeelung, alternativ kann getrockneten, ongeséissene Kokosnossrasp (als Substitut) benotzt ginn.
Zoubereedung
- An engem Dëppe d'Kondensmëllech, d'Botter an déi frësch geriwwe Kokosnoss vermëschen
- D'Dëppe bei niddriger bis mëttlerer Hëtzt op de Kachplack stellen
- Ëmmer gutt réieren a fir ongeféier 15 Minutte kachen, bis d'Mass sech vum Dëppebuedem léist an eng déck Crème entsteet
- D'Mass vum Kachplack huelen an op e Teller oder eng Schossel ginn
- Loossen ofkillen bis se lauwarm ass
- D'Hänn mat e bësse Botter abäeren
- Kleng Portioune vun der Mass huelen an a Form vu klenge Kugelen rullen
- Déi fäerdeg Beijinhos am Kristallzocker rullen
- All Beijinho mat engem Nägelchen dekoréieren
Notizen
De Beijinho ass eng vun de beléifsten an traditionellste Séissegkeeten op brasilianesche Fester. Duerch seng einfach Zubereitung an deen onwidderstinnleche Goût vu Kokosnoss a gesudderter Kondensmëllech ass dësen Dessert e Favorit bei all Geleeënheet, vu Gebuertsdeeg bis hin zu Hochzäiten. Dëst klassescht Rezept behält d'Authentizitéit an dee hausgemaachte Goût, deen zënter Generatioune begeeschtert.
Bewäertungen a Kommentaren