Brezilya Tarifi
Төрт түрдүү сыр кошулган даамдуу жана жумшак креветка
Бул тамак – креветканын жана ар түрдүү сырлардын эң сонун айкалышы. Даярдоо оңой жана өтө даамдуу болгондуктан, майрамдык дасторконго же тез тамактанууга эң сонун ылайык келет.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
3 кесим «Прато» сыры
2 тиш сарымсак (эзилген)
3 кесим «Проволоне» сыры
2 куту каймак (сливки)
Туз татымына жараша
1/2 стакан жумшак сыр (рекейжао)
1 чоң кашык горчица
2 кашык томат пастасы
Кургатылган жана жаңы чөптөр татымына жараша
Кууруу үчүн зайтун майы
1 кг тазаланган креветка (кабыгы жана башы алынган)
3 кесим «Моцарелла» сыры
2 тиш сарымсак (эзилген)
3 кесим «Проволоне» сыры
2 куту каймак (сливки)
Туз татымына жараша
1/2 стакан жумшак сыр (рекейжао)
1 чоң кашык горчица
2 кашык томат пастасы
Кургатылган жана жаңы чөптөр татымына жараша
Кууруу үчүн зайтун майы
1 кг тазаланган креветка (кабыгы жана башы алынган)
3 кесим «Моцарелла» сыры
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Креветканы балык дүкөндөрүнөн же ири супермаркеттердин тоңдурулган азыктар бөлүмүнөн алса болот; сырларды супермаркеттердин сүт азыктары бөлүмүнөн тапсаңыз болот; жергиликтүү базарлардан таза чөптөрдү жана сарымсактарды алсаңыз болот.
Hazırlama Şekli
- Казанга зайтун майын куюп, сарымсакты кызарганча кууруңуз
- Креветканы кошуп, ал кызгылт түскө келип, бышканга чейин кууруңуз
- Кургатылган жана жаңы чөптөрдү кошуп, жакшылап аралаштырып, бир нече мүнөт демдеңиз
- Туз, горчица жана томат пастасын кошуп, даамдарды бириктирүү үчүн аралаштырыңыз
- Сыр кесимдерин креветканын үстүнө тегиз жайып, түбүнө жабышып калбашы үчүн этият болуңуз
- Эгер соус өтө коюу болуп калса, керектүү консистенцияга жеткенче бир аз кайнак суу кошуңуз
- Сыр эригенде, жумшак сыр менен каймакты кошуп, жакшылап аралаштырыңыз
- Соус кайнай баштаганда отту өчүрүңүз
- Тамакты терең идишке өткөрүп, ысык бойдон бериңиз
Notlar
Төрт түрдүү сыр кошулган креветка – бул бай даам жана жагымдуу текстурасы менен айырмаланган тамак. Аны даярдоо кыйынчылык жаратпайт, ал эми азыктардын айкалышы өзгөчө даам тартуулайт. Креветканы сарымсак менен кууруп, андан соң сыр, каймак жана башка кошулмалар менен бышыруу аркылуу эң назик соус пайда болот.
Değerlendirmeler ve Yorumlar