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감자 로즈 구이
브라질의 대표적인 가정식, 쁘띠 포테이토 로즈(Bolinho de Batata)는 삶은 감자의 부드러운 풍미와 고소함이 어우러져 어떤 메인 요리와도 완벽하게 어울리는 사이드 메뉴입니다.
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색감과 풍미 가득한 그리스식 볶음밥 (Arroz à grega)
다채롭고 영양 가득한 그리스식 볶음밥 레시피로 집에서 간편하게 준비하세요. 신선한 야채와 건포도가 어우러진 풍미가 일품입니다.
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단호박 새우 요리 (Camarão na moranga)
브라질 요리의 정수를 보여주는 단호박 새우 요리는 단호박의 자연스러운 단맛과 크리미하고 향긋한 새우 속재료가 완벽한 조화를 이룹니다.
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단호박 코코넛 디저트 (Doce de moranga com coco)
단호박 코코넛 디저트는 브라질의 전통적인 후식으로, 은은한 단맛과 부드러운 식감이 특징이며 간편하게 만들 수 있습니다.
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모랑가 호박을 곁들인 닭고기 요리 (Frango na moranga)
모랑가 호박의 은은한 단맛과 부드럽고 풍미 가득한 닭고기 속재료가 어우러진 브라질의 전통 요리입니다.
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폭신하고 부드러운 카스텔라 스타일의 홈메이드 리언 심플 케이크 (Bolo)
브라질 요리의 클래식인 이 심플 케이크는 달걀, 설탕, 밀가루를 조합하여 가볍고 실용적이며 맛있게 만들어 커피와 함께 즐기기 좋은 디저트입니다.
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브라질식 콩 수프
이미 삶아 양념해 둔 콩을 활용해 간편하게 만드는, 브라질식의 클래식하고 포근한 콩 수프입니다.
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렌틸콩 시금치 수프
이 렌틸콩 시금치 수프는 영양가가 높고 준비하기 쉬워 일상적인 식사로 아주 좋습니다.
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만디오카 수프 (Sopa de mandioca)
브라질의 대표적인 소울 푸드로, 부드러운 만디오카와 훈제 소시지의 깊고 풍부한 풍미가 일품인 든든한 한 그릇 요리입니다.
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브라질식 오렌지 롤 케이크 (Rocambole de laranja)
믹서기 하나로 간편하게 완성하는 브라질의 정통 디저트, 향긋하고 부드러운 오렌지 롤 케이크 레시피를 소개합니다.
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속을 꽉 채운 미트롤(로캄볼리)
가족 모임에 안성맞춤인 클래식하고 든든한 요리입니다. 양념한 다진 고기 속에 풍성한 재료를 넣어 육즙이 가득하고 맛이 좋습니다.
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딸기 파베 (Pavê de morango)
부드러운 크림과 상큼한 딸기가 층층이 어우러진 브라질의 대표적인 디저트, 딸기 파베를 소개합니다.