채식
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부드러운 브로콜리 에스콘지치뉴 (Escondidinho de brócolis)
부드러운 식감과 풍미가 일품인 브로콜리 에스콘지치뉴를 만들어 보세요. 온 가족이 함께 즐기기 좋은 브라질식 가정 요리입니다.
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크리미한 카투피리 속을 채운 간단한 구운 감자 (Batata assada com catupiry)
부드럽게 익힌 감자에 헤케이장과 파르메산 치즈를 넉넉히 채운 요리입니다. 간식이나 곁들임 메뉴로 좋은 실용적인 레시피입니다.
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파프리카 병아리콩 조림
달콤한 파프리카 가루와 진한 국물이 어우러져 깊은 풍미를 자랑하는 간편하고 건강한 병아리콩 요리입니다.
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레키장 소스를 곁들인 콜리플라워 그라탕 (Couve-flor gratinada com requeijão)
브라질의 부드러운 크림 치즈인 레키장과 고소한 파르메산 치즈를 더해 오븐에서 구워낸 담백하고 풍미 가득한 채식 콜리플라워 요리입니다.
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타히니 소스를 곁들인 구운 콜리플라워
오븐에 구워 바삭하고 노릇해진 콜리플라워와 고소하고 크리미한 타히니 소스가 어우러진 영양 만점 요리입니다.
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부드럽고 쉬운 감자 퓨레
놀랍도록 부드럽고 맛있는 홈메이드 감자 퓨레 만드는 법을 배워보세요. 어떤 식사에도 완벽하게 어울리는 이 퓨레는 준비하기 쉽습니다.
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집에서 만드는 크리미한 감자 그라탕
부드러운 감자와 고소한 소스, 치즈가 어우러진 정통 감자 그라탕 레시피입니다. 곁들임 요리나 채식 메인 요리로 완벽합니다.
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집에서 만드는 간편한 채소 미트볼 (Almôndegas vegetarianas caseiras fáceis)
당근과 차요테(chuchu)를 활용해 든든하고 건강하게 즐기는 채식 미트볼 레시피입니다. 가벼운 한 끼 식사나 건강한 간식으로 안성맞춤이에요.
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브라질 스타일 지로 오븐 구이 (Jiló Assado no Forno)
쌉쌀하면서도 매력적인 브라질 채소 '지로(Jiló)'를 오븐에 구워 파마산 치즈로 마무리한 간단하면서도 맛있는 사이드 디시 레시피입니다. 집에서 즐기는 건강한 브라질식 채소 요리를 만나보세요.
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쉽고 맛있는 콜리플라워 그라탱 (Couve-flor gratinada)
맛있고 부드러운 콜리플라워 그라탱 레시피를 소개합니다. 간단하게 만들 수 있어 가정식으로 딱 좋아요!
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속 (Abobrinhas recheadas ao forno)
전자레인지를 활용한 맛있고 간단한 애호박속 채우기 레시피를 배워보세요. 빠르고 영양 가득한 채식 반찬으로 완벽합니다.
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가지 라자냐 간단하게 만들기 (Lasanha de berinjela)
쉽고 맛있는 가지 라자냐 레시피를 소개합니다. 파스타 대신 가지를 활용한 이 채식 요리는 영양가 높고 꽤 간단하게 만들 수 있습니다.