स्वादिष्ट और आसान कीमा बॉल्स (Bolinho de carne)

तलने के लिए तेल
1 अंडा
2 से 3 बड़े चम्मच गेहूं का आटा (या जरूरत अनुसार)
स्वादानुसार नमक
500 ग्राम कीमा (मीट)
2 से 3 कलियां बारीक कटा हुआ लहसुन
स्वादानुसार बारीक कटा हुआ हरा धनिया या पार्सले
1/2 कटा हुआ टमाटर, बिना छिलके के (वैकल्पिक)
1/2 कटा हुआ या कद्दूकस किया हुआ प्याज
स्वादानुसार काली मिर्च

सभी सामग्रियां स्थानीय किराना स्टोर, मांस की दुकान और सब्जी मंडी में आसानी से उपलब्ध हैं। गेहूं का आटा और मसाले हर भारतीय रसोई में मिलते हैं।

कीमा कोफ्ता (Bolinho de carne) घर पर बनाना बेहद आसान है और यह किसी भी दावत या शाम के नाश्ते के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है। इस रेसिपी में ताज़ी पिसी हुई कीमा का उपयोग किया जाता है, जिसमें प्याज, लहसुन और ताज़ा धनिया मिलाकर इसे एक शानदार स्वाद दिया जाता है। बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, ये कोफ्ते किसी भी चटनी या पेय के साथ परोसने के लिए आदर्श हैं। बस कुछ ही स्टेप्स में आप घर पर रेस्टोरेंट जैसा स्वाद पा सकते हैं।