Бразилиялық рецепт
Үй жағдайындағы жылдам майонез (Maionese caseira)
Бұл үй жағдайындағы, консервантсыз және өте дәмді майонезді бірнеше минут ішінде дайындап шығыңыз.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
2 дана шикі ірі жұмыртқа
1,5 кесе өсімдік майы
1 дана лимон шырыны
1 пакет ұнтақталған дәмдеуіш
1 шымшым тұз (1/4 шай қасық)
1,5 кесе өсімдік майы
1 дана лимон шырыны
1 пакет ұнтақталған дәмдеуіш
1 шымшым тұз (1/4 шай қасық)
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Барлық ингредиенттерді кез келген жергілікті азық-түлік дүкенінен немесе супермаркеттерден табуға болады.
Дайындау әдісі
- Блендер ыдысына жұмыртқаны, лимон шырынын, ұнтақталған дәмдеуіш пен тұзды салыңыз
- Ингредиенттерді араластыру үшін блендерді 2-3 рет қысқа уақытқа қосып өшіріңіз
- Блендерді ең жоғары жылдамдықта қосып, қақпақтағы саңылау арқылы майды жіңішке ағыспен құюды бастаңыз
- Майонез қажетті консистенцияға жетіп, маймен қаныққанша майды қосуды жалғастырыңыз
- Майонездің енді майды сіңірмейтінін және майдың бетінде жинала бастағанын бақылаңыз
- Блендер қақпағын абайлап ашыңыз
- Қасықтың көмегімен майонезді ыдыстың түбіне қарай ақырын итеріп, қалған маймен араластырыңыз
- Қасықтың блендер пышақтарына тиіп кетпеуін қадағалаңыз
- Керек болса, тамаша қоюлыққа жеткенше тағы бір аз уақыт араластырыңыз
Ескертулер
Бұл үй жағдайындағы майонез рецепті – жаңа әрі дәмді соусты ұнататындар үшін таптырмас шешім. Дүкен өнімдерінен айырмашылығы, оның құрамында тек қарапайым ингредиенттер бар және оның дәмі ерекше болып келеді. Блендерді қолдану арқылы дайындаудың жылдамдығы оны күнделікті тағамдар үшін өте ыңғайлы етеді.
Бағалаулар мен пікірлер