Бразилиялық рецепт
Жалбыз тұздығы
Бұл классикалық жалбыз тұздығы – әртүрлі тағамдардың дәмін ашатын, дайындалуы оңай және сергітетін дәстүрлі қоспа.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
1 буда жалбыз (тек жапырақтары)
1 ас қасық лимон шырыны немесе сірке суы
1 кесе зәйтүн майы
Дәміне қарай тұз
Дәміне қарай бұрыш
1 ас қасық лимон шырыны немесе сірке суы
1 кесе зәйтүн майы
Дәміне қарай тұз
Дәміне қарай бұрыш
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Барлық ингредиенттерді кез келген ірі азық-түлік супермаркеттерінен немесе жергілікті базарлардан табуға болады.
Дайындау әдісі
- Жалбыз жапырақтарын пышақпен өте майда етіп тураңыз
- Шөптің дәмін бұзбау үшін блендер немесе ас үй комбайнын қолданбаңыз
- Туралынған жалбыздың үстіне лимон шырынын немесе сірке суын қосыңыз
- Зәйтүн майын біртіндеп қосыңыз
- Крем тәрізді текстура алғанша сымды бұлғауышпен немесе шанышқымен жақсылап араластырыңыз
- Соңында дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, дәмін реттеңіз
Ескертулер
Бұл тұздық қуырылған етке немесе салаттарға таптырмас қосымша болып табылады. Шөптің балғындығын сақтаудың құпиясы – оны қолмен дайындауда, бұл оның текстурасы мен хош иісін барынша сақтап қалады.
Бағалаулар мен пікірлер