Бразилиялық рецепт
Күйеуін күту (Espera marido)
Күйеуін күту — дәстүрлі бразилиялық десерт, ол өзінің жайлы дәмімен және дайындалуының қарапайымдылығымен бағаланады.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
1 қадақ қойылтылған сүт
1 өлшем (қойылтылған сүт құтысымен) сүт
3 дана қалампыр
1 таяқша даршын
3 дана жұмыртқа
3 дана жұмыртқаның сарысы
Себуге арналған даршын ұнтағы
1 өлшем (қойылтылған сүт құтысымен) сүт
3 дана қалампыр
1 таяқша даршын
3 дана жұмыртқа
3 дана жұмыртқаның сарысы
Себуге арналған даршын ұнтағы
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Барлық ингредиенттерді кез келген ірі азық-түлік супермаркеттерінен табуға болады. Қойылтылған сүттің орнына ұқсас сүт өнімдерін қолдануға болады, бірақ түпнұсқа дәм үшін тәтті қойылтылған сүт ұсынылады.
Дайындау әдісі
- Қойылтылған сүтті, сүтті, қалампырды және даршын таяқшасын кастрюльге салыңыз
- Орташа отқа қойып, қоспаны қайнатыңыз
- Бөлек ыдыста жұмыртқалар мен жұмыртқа сарысын аздап шайқаңыз
- Шайқалған жұмыртқаны кастрюльдегі қайнап жатқан сүтті қоспаға қосыңыз
- Отын барынша азайтып, жай отта ұстаңыз
- Текстурасы ірірек кесектерді сақтау үшін ағаш қасықпен мезгіл-мезгіл араластырып тұрыңыз
- Қасықпен жейтін десерт консистенциясына жеткенше пісіріңіз
- Дайын қоспаны десерт ыдысына салыңыз
- Үстіне даршын ұнтағын сеуіп, дастарқанға ұсыныңыз
Ескертулер
Бұл дәстүрлі десерт нәзік кремі бар құрылымымен және дәмдеуіштердің хош иісімен ерекшеленеді. Оны салқындатылған күйінде немесе бөлме температурасында дастарқанға ұсынуға болады.
Бағалаулар мен пікірлер