ბრაზილიური რეცეპტი
კალაბრეზას ძეხვისა და ნაღების ყველის გულსართი პასტელისთვის (Recheio de pastel de calabresa com requeijão caseiro)
კალაბრეზას პიკანტური გემოსა და ნაღების ყველის ნაზი ტექსტურის კომბინაცია, რომელიც იდეალურია პასტელისთვის.
0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები
ინგრედიენტები
300 გ გახეხილი კალაბრეზას ძეხვი
1 პატარა ხახვი
200 გ ნაღების ყველი
1 პატარა ხახვი
200 გ ნაღების ყველი
სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები
კალაბრეზას ძეხვი და ნაღების ყველი ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში ან სუპერმარკეტში. ნაღების ყველის (Requeijão) სახით, ალტერნატივად შესაძლებელია კრემ-ყველის (Cream Cheese) გამოყენება.
მომზადების მეთოდი
- გახეხეთ კალაბრეზას ძეხვი და წვრილად დაჭერით პატარა ხახვი
- ქვაბში ან ტაფაზე სწრაფად მოშუშეთ დაჭრილი ხახვი
- დაუმატეთ გახეხილი კალაბრეზა და მოშუშეთ კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში
- გადაღვარეთ წარმოქმნილი ზედმეტი ცხიმი
- გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და შეურიეთ ნაღების ყველი, სანამ მასა არ გახდება ერთგვაროვანი
- გულსართი სრულად გააგრილეთ პასტელის შევსებამდე
დაკვირვებები
კალაბრეზას ძეხვისა და ნაღების ყველის გულსართი პასტელისთვის წარმოადგენს გემრიელ და პრაქტიკულ არჩევანს ყველასთვის, ვისაც ცხარე და ნოყიერი საჭმელები უყვარს. კალაბრეზას ოდნავ პიკანტური ხასიათი სრულყოფილად ერწყმის ნაღების ყველის სირბილეს, რაც ქმნის დაბალანსებულ და გამორჩეულ გემოს. ეს რეცეპტი იდეალურია როგორც წვეულებებისთვის, ისე სწრაფი წახემსებისთვის, რადგან მისი მომზადება მარტივია და თითქმის ყველას მოსწონს.
სახლის პირობებში მომზადებული ეს გულსართი უზრუნველყოფს ინგრედიენტების სიახლესა და ხარისხს. მიჰყევით მოცემულ ნაბიჯებს და მიიღეთ იდეალური მასა, რომელიც გამოდგება როგორც შემწვარი, ისე ღუმელში გამომცხვარი პასტელებისთვის.
სახლის პირობებში მომზადებული ეს გულსართი უზრუნველყოფს ინგრედიენტების სიახლესა და ხარისხს. მიჰყევით მოცემულ ნაბიჯებს და მიიღეთ იდეალური მასა, რომელიც გამოდგება როგორც შემწვარი, ისე ღუმელში გამომცხვარი პასტელებისთვის.
რეიტინგი და კომენტარები