Resep Khas Brasil
Bolu Blender Rumahan yang Praktis
Resep bolu klasik dengan susu kental manis, kelapa parut, dan rempah. Cepat dibuat dan sangat cocok untuk camilan sore.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
1 kaleng susu kental manis
4 sendok makan tepung terigu
4 sendok makan gula pasir
1 sendok makan mentega tawar, suhu ruang
1 bungkus kelapa parut (100 g)
1 sendok makan baking powder
3 butir telur
4 sendok makan tepung terigu
4 sendok makan gula pasir
1 sendok makan mentega tawar, suhu ruang
1 bungkus kelapa parut (100 g)
1 sendok makan baking powder
3 butir telur
Tempat Menemukan Bahan
Susu kental manis, tepung terigu, dan bahan pokok lainnya dapat ditemukan di supermarket atau minimarket terdekat. Kelapa parut kering tersedia di bagian bahan pembuat kue.
Cara Memasak
- Masukkan susu kental manis, kelapa parut, telur, mentega, tepung terigu, dan gula ke dalam wadah blender
- Blender semua bahan hingga tercampur rata dan halus
- Tambahkan baking powder, lalu aduk perlahan menggunakan sendok atau spatula, atau cukup tekan tombol pulse sebentar pada blender untuk mencampurnya
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu
- Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama sekitar 30 hingga 40 menit, atau hingga tusuk gigi yang ditusukkan ke tengah kue keluar dalam keadaan bersih
- Keluarkan bolu dari oven dan biarkan suhunya agak turun
- Saat masih hangat, potong bolu menjadi bentuk kotak-kotak
- Gulingkan potongan bolu ke dalam gula halus sebelum disajikan
Catatan
Bolu blender ini adalah hidangan klasik rumahan yang disukai karena kepraktisannya. Dibuat dengan cepat menggunakan blender, bolu ini menjadi pilihan tepat bagi siapa pun yang menginginkan camilan manis yang lezat untuk teman minum teh atau kopi di sore hari. Perpaduan gurihnya kelapa parut dan manisnya susu kental manis menghasilkan tekstur kue yang lembap serta nikmat.
Ulasan dan Komentar