Brasilísk uppskrift
Smjörkex
Þessar smjörkexkökur eru klassískar og elskaðar fyrir einfaldleikann og hvernig þær bókstaflega bráðna í munninum.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
300 g ósaltað smjör eða smjörlíki
125 g sykur
400 g hveiti
125 g sykur
400 g hveiti
Hvar er hægt að finna hráefnin
Allt hráefnið má finna í almennum matvöruverslunum. Veldu gæða smjör fyrir bestu áferðina.
Aðferð
- Blandið öllum hráefnunum saman í skál
- Hnoðið deigið með höndunum þar til öll innihaldsefnin hafa blandast fullkomlega saman
- Mótið litlar kúlur úr deiginu
- Raðið kúlunum á bökunarplötu
- Þrýstið létt á hverja kúlu svo þær verði dálítið flatar
- Bakið í ofni við meðalhita
- Látið kökurnar bakast þar til þær hafa tekið á sig fallegan gullinn lit
Athugasemdir
Þetta er fljótleg og dásamleg uppskrift sem passar fullkomlega með nýlöguðu kaffi. Leyndarmálið er að hnoða deigið vel þar til það verður jafnt og slétt áður en kökurnar eru mótaðar.
Einkunnir og athugasemdir