Brasilísk uppskrift
Sykurlaus hrísgrjónagrautur (Arroz doce diet)
Klassískur og rjómalagaður sykurlaus hrísgrjónagrautur með kanilbragði, fullkominn fyrir léttan og bragðmikinn eftirrétt.
0.0 / 5 af 0 umsagnir
Hráefni
Appelsínubörkur til skrauts
2 bollar vatn
1 bolli stutt- eða meðallöng hrísgrjón
3 bollar léttmjólk
Kanilstöng eftir smekk
32 mæliskeiðar duftform sætuefni
Kanilduft til stráningar
1 eftirréttarskeið grænmetismargarín
1 matskeið maíssterkja (maísena)
2 bollar vatn
1 bolli stutt- eða meðallöng hrísgrjón
3 bollar léttmjólk
Kanilstöng eftir smekk
32 mæliskeiðar duftform sætuefni
Kanilduft til stráningar
1 eftirréttarskeið grænmetismargarín
1 matskeið maíssterkja (maísena)
Hvar er hægt að finna hráefnin
Hráefni fást í almennum matvöruverslunum. Sem staðgengill fyrir grænmetismargarín má nota smjörlíki án mjólkurafurða, þótt upprunalega uppskriftin mæli með grænmetisbundnum valkostum.
Aðferð
- Bræðið grænmetismargarínið í potti og léttsteikið hrísgrjónin þar til þau verða örlítið gegnsæ
- Bætið vatninu út í og sjóðið þar til hrísgrjónin eru orðin mjúk, hrærið í reglulega
- Þegar hrísgrjónin eru soðin, bætið kanilstönginni út í og blandið saman léttmjólk og uppleystri maíssterkju
- Hitið við meðalhita og hrærið stöðugt þar til blandan þykknar og fer að sjóða
- Takið pottinn af hitanum, bætið sætuefninu út í og hrærið vel
- Látið grautinn kólna örlítið áður en hann er borinn fram
- Skiptið í skálar, stráið kanildufti yfir og skreytið með appelsínuberki
Athugasemdir
Sykurlaus hrísgrjónagrautur er sígildur brasilískur eftirréttur sem er útbúinn með léttari hráefnum og sætuefni, tilvalinn fyrir þá sem vilja njóta klassískra bragðgæða á heilsusamlegri hátt. Uppskriftin sameinar mjúk hrísgrjón og léttmjólk, krydduð með kanil og appelsínuberki sem gefur honum dýpt og frískleika. Útkoman er einstaklega rjómalagaður og bragðgóður réttur sem er bæði einfaldur og hefðbundinn.
Einkunnir og athugasemdir