Resep Khas Brasil
Gnocchi Susu Rumahan yang Lembut
Resep gnocchi praktis dan tradisional ini menggunakan bahan dasar susu, menghasilkan tekstur adonan yang lembut dan nikmat.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
4 cangkir susu cair
4 sendok makan margarin
Garam secukupnya
4 cangkir tepung terigu
4 butir kuning telur
4 sendok makan margarin
Garam secukupnya
4 cangkir tepung terigu
4 butir kuning telur
Tempat Menemukan Bahan
Susu, margarin, telur, dan tepung terigu dapat ditemukan dengan mudah di supermarket atau pasar tradisional lokal.
Cara Memasak
- Campurkan semua bahan ke dalam panci hingga menjadi adonan yang rata
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan benar-benar kalis dan tidak lengket pada dasar panci
- Angkat adonan dari api dan biarkan hingga dingin
- Pindahkan adonan ke permukaan yang rata dan uleni dengan menambahkan sedikit tepung terigu jika masih lengket
- Bentuk adonan menjadi silinder memanjang lalu potong menjadi potongan-potongan kecil
- Masukkan potongan gnocchi ke dalam panci berisi air mendidih yang telah diberi sedikit minyak goreng
- Angkat gnocchi segera setelah mengapung beberapa detik dalam air mendidih
- Sajikan dengan saus pilihan Anda selagi hangat
Catatan
Hidangan klasik yang menggabungkan kesederhanaan dengan cita rasa yang menggugah selera. Kunci dari adonan ini adalah proses memasak hingga mencapai tekstur yang pas, sehingga sempurna untuk disajikan dengan saus favorit Anda.
Ulasan dan Komentar