Բրազիլական բաղադրատոմս
Ջեռոցում թխվող քյուբե
Այս ջեռոցում թխվող քյուբեն ավանդական և համեղ ուտեստ է, որն առանձնանում է իր պատրաստման պարզությամբ և համեմունքների հարուստ համադրությամբ։
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
500գ ձավար քյուբեի համար
1կգ աղացած միս
2 հատ սոխ՝ մանր կտրատած
1 հատ լոլիկ՝ մանր կտրատած, առանց կորիզների
Անանուխ՝ մանր կտրատած, ըստ ճաշակի
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
1կգ աղացած միս
2 հատ սոխ՝ մանր կտրատած
1 հատ լոլիկ՝ մանր կտրատած, առանց կորիզների
Անանուխ՝ մանր կտրատած, ըստ ճաշակի
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բոլոր բաղադրիչները կարող եք գտնել տեղական սուպերմարկետների մսամթերքի, բանջարեղենի և հացահատիկեղենի բաժիններում։
Պատրաստման եղանակ
- Քյուբեի ձավարը լցրեք խորը ամանի մեջ
- Վրան ջուր ավելացրեք և թողեք թրջվի 3 ժամ
- Քամեք ավելորդ հեղուկը
- Ձավարը սեղմեք ձեռքերի մեջ՝ մնացած խոնավությունը հեռացնելու համար
- Ավելացրեք աղացած միսը, սոխը, լոլիկը, անանուխը, աղը և պղպեղը
- Խառնեք բոլոր բաղադրիչները այնքան, մինչև ստանաք միասեռ զանգված
- Եթե նախընտրում եք ավելի համասեռ և նուրբ հյուսվածք, խառնուրդը անցկացրեք սննդի վերամշակիչով կամ մսաղացով
- Զանգվածը հավասարաչափ տարածեք յուղապատված ձևամանի մեջ
- Քյուբեի մակերեսին ձիթապտղի յուղ լցրեք
- Տեղափոխեք ջեռոց՝ թխվելու
Ծանոթագրություններ
Այս գործնական բաղադրատոմսը թույլ է տալիս ստանալ հյութալի և համեղ քյուբե։ Հիմնական գաղտնիքը ձավարի ճիշտ թրջումն ու թարմ կանաչու օգտագործումն է, որը յուրահատուկ բույր է հաղորդում ուտեստին։
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ