Բրազիլական բաղադրատոմս
Ոսպ չամանով՝ ճնշման կաթսայում
Ճնշման կաթսայում արագ պատրաստված ոսպ՝ չամանի բուրմունքով. հիանալի և սննդարար ուտեստ՝ ամենօրյա ճաշի համար:
0.0 / 5 ից 0 գնահատականներ
Բաղադրիչներ
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
1 սոխ՝ մանր կտրատած
2 պճեղ սխտոր՝ մանր կտրատած
1/2 թեյի գդալ չաման
1 դափնու տերև
1 բաժակ ոսպ
3 բաժակ ջուր
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Թարմ աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
1 սոխ՝ մանր կտրատած
2 պճեղ սխտոր՝ մանր կտրատած
1/2 թեյի գդալ չաման
1 դափնու տերև
1 բաժակ ոսպ
3 բաժակ ջուր
Աղ՝ ըստ ճաշակի
Թարմ աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Որտեղ գտնել բաղադրիչները
Բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները կարող եք գտնել տեղական մթերային խանութներում, սուպերմարկետներում կամ շուկաներում՝ համեմունքների և հատիկաընդեղենի բաժիններում:
Պատրաստման եղանակ
- Սոխը և սխտորը կտրատեք փոքր կտորների
- Ձիթապտղի յուղը տաքացրեք ճնշման կաթսայի մեջ՝ միջին կրակի վրա
- Սոխը մի պտղունց աղով տապակեք մինչև թեթև ոսկեգույն դառնալը
- Ավելացրեք մանրացված սխտորը
- Ավելացրեք չամանը և դափնու տերևը
- Տապակեք մոտ մեկ րոպե՝ համեմունքների բույրը բացելու համար
- Ավելացրեք ոսպը
- Համեմեք սև պղպեղով և մեկ թեյի գդալ աղով
- Լավ խառնեք՝ ոսպը համեմունքներով պատելու համար
- Ջուրը լցրեք կաթսայի մեջ
- Փակեք կափարիչը և բարձրացրեք կրակը
- Հենց ճնշման կաթսան հասնի անհրաժեշտ ճնշման և սկսի սուլել
- Կրակը իջեցրեք նվազագույնի
- Եփեք 5 րոպե
- Անջատեք կրակը
- Սպասեք, որ ճնշումը բնական ճանապարհով դուրս գա, նախքան կափարիչը բացելը
- Ոսպը մատուցեք տաք վիճակում
Ծանոթագրություններ
Ճնշման կաթսան օգտագործելը ամենաարդյունավետ միջոցն է մի քանի րոպեում կատարելապես փափուկ ոսպ ստանալու համար: Չամանի հավելումը բարելավում է համը՝ այս ուտեստը դարձնելով սննդարար ընտրություն ձեր ամենօրյա սննդակարգի համար:
Գնահատականներ և մեկնաբանություններ