Brazil recept
Vajas keksz (Biscoitos amanteigados)
Ezek a vajas kekszek a brazil konyha klasszikusai, amelyeket az egyszerű összetevők és a szájban olvadó állag tesz különlegessé.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
400 g búzaliszt
300 g sózatlan vaj vagy margarin
125 g kristálycukor
300 g sózatlan vaj vagy margarin
125 g kristálycukor
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalók bármelyik élelmiszerboltban vagy szupermarketben beszerezhetőek. A búzaliszt és a cukor alapvető cikkek, a sózatlan vaj helyettesíthető jó minőségű növényi margarinnal, ha az eredeti ízvilágot szeretné megközelíteni.
Elkészítés módja
- Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban
- Gyúrja a tésztát a kezével, amíg az összes összetevő teljesen össze nem áll
- Formázzon a tésztából apró golyókat
- Helyezze a golyókat egy tepsire
- Nyomja le őket enyhén, hogy kissé laposak legyenek
- Helyezze őket közepes hőmérsékletű sütőbe
- Süsse addig, amíg a kekszek színe enyhén aranybarnára nem változik
Észrevételek
Ez a praktikus és ízletes recept tökéletes kísérője egy friss kávénak. A titka abban rejlik, hogy a tésztát alaposan össze kell dolgozni, amíg teljesen homogén állagot nem kapunk a formázás előtt.
Értékelések és megjegyzések