Brazil recept
Sült banán sűrített tejjel és fahéjjal (Banana frita com leite condensado e canela)
Ismerje meg ezt az egyszerű és melengető desszertet: a margarinon sült banán sűrített tejjel és fahéjjal bolondítva, hűtve tálalva.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 evőkanál margarin a sütéshez
1 doboz sűrített tej
3 darab nagy, érett banana caturra
1 csipet őrölt fahéj ízlés szerint
1 doboz sűrített tej
3 darab nagy, érett banana caturra
1 csipet őrölt fahéj ízlés szerint
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalók bármelyik jól felszerelt élelmiszerüzletben, a tejtermékek vagy a sütési alapanyagok szekciójában beszerezhetők. A banana caturra (Cavendish típusú banán) a gyümölcsosztályon található. Amennyiben a sűrített tej (leite condensado) nem elérhető, konzerv édesített sűrített tej használata javasolt helyettesítőként.
Elkészítés módja
- Hámozza meg a banánokat, vágja őket hosszában félbe, majd azokat is keresztben, hogy banánonként négy darabot kapjon.
- Egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon olvassza meg a margarint.
- Helyezze a banánszeleteket a serpenyőbe, és süsse őket addig, amíg enyhén aranybarnák és puhák nem lesznek.
- Óvatosan helyezze a sült banándarabokat egy hőálló tálba.
- A még meleg banánokat öntse le a sűrített tejjel, és szórja meg ízlés szerinti mennyiségű őrölt fahéjjal.
- Helyezze a tálat a hűtőszekrénybe, és hagyja alaposan lehűlni, majdnem dermedtre, mielőtt tálalná.
Észrevételek
A sűrített tejes sült banán egy klasszikus brazil édesség, amelyet egyszerű elkészítése és a gyümölcs édessége, valamint a fahéj fűszeres aromája közötti tökéletes harmónia tesz különlegessé. Ideális választás, ha gyors desszertre vágyik az étkezések után, vagy ha egy igazán házias, egyszerű finomságot szeretne készíteni.
Értékelések és megjegyzések