Brazil recept
Hagyományos házi pamonha zöld kukoricával és kókusszal
Tanulja meg elkészíteni a házi pamonhát zöld kukoricával, reszelt kókusszal és cukorral. Könnyű, ízletes recept hagyományos ünnepekre és desszertekhez.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 csipet só
1 pohár víz, körülbelül 200 ml
12 friss, jó minőségű zöld kukoricacső héjjal együtt
1 csésze finomra reszelt kókusz, körülbelül 100 g
2 csésze cukor, körülbelül 400 g
1 pohár víz, körülbelül 200 ml
12 friss, jó minőségű zöld kukoricacső héjjal együtt
1 csésze finomra reszelt kókusz, körülbelül 100 g
2 csésze cukor, körülbelül 400 g
Hol találhatók hozzávalók
Zöld kukorica héjjal, reszelt kókusz, cukor, só és víz magyarországi piacokon, szupermarketekben és ázsiai vagy latin-amerikai termékeket kínáló szaküzletekben szerezhető be.
Elkészítés módja
- Távolítsa el a kukoricaszemeket a csövekről kaparással vagy a csutkához közel vágva
- Turmixolja össze a vízzel, amíg homogén masszát kap
- Adja hozzá a reszelt kókuszt és a cukrot, majd jól keverje össze, amíg minden hozzávaló beépül
- Vegyen egy adag masszát, és csomagolja kukoricahéjba, jól zárt hengert formázva
- Kösse meg a végeit egy darab kukoricahéjjal vagy konyhai zsineggel
- Tegyen egy nagy fazekat a tűzre, és forraljon benne bő vizet
- Amikor a víz forr, óvatosan tegye bele a pamonhákat egyenként
- Győződjön meg róla, hogy a víz erősen forr, mielőtt beleteszi a pamonhákat, hogy ne essenek szét
- Főzze körülbelül 40 percig, majd szűrőkanállal vegye ki a pamonhákat a forró vízből
- Főzés után hagyja a pamonhákat hűvös helyen kihűlni tálalás előtt
Észrevételek
A pamonha brazil finomság, amely zöld kukoricából, reszelt kókuszból és cukorból készül, kukoricahéjba csomagolva. Ez a recept praktikus, és finom desszertet vagy uzsonnát ad. Ideális azoknak, akik autentikus ízre és puha textúrára vágynak. Készítse el otthon a pamonhát, hogy élvezhesse a friss kukorica ízét és a kókusz illatát, hagyományos és ellenállhatatlan élményt kapva.
Értékelések és megjegyzések