Brazil recept
Hagyományos házi quiche (Quiche)
Klasszikus quiche recept ropogós leveles tésztával és krémes, sajtos-sonkás töltelékkel, gyors uzsonnához vagy könnyű étkezéshez.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
1 csomag kész leveles tészta
4 egész tojás
1 doboz főzőkrém
1 pohár natúr joghurt
2 kis csomag reszelt parmezán
300 g szeletelt vagy kockázott mozzarella sajt
250 g szeletelt vagy kockázott sonka
4 egész tojás
1 doboz főzőkrém
1 pohár natúr joghurt
2 kis csomag reszelt parmezán
300 g szeletelt vagy kockázott mozzarella sajt
250 g szeletelt vagy kockázott sonka
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalók nagy szupermarketek hűtőpultján, a pékáru- és tejtermék-részlegen, valamint a sajtpultnál kaphatók. A leveles tésztát a fagyasztott tészták között keresd; ha nincs natúr joghurt, helyettesítheted sűrű natúr joghurttal.
Elkészítés módja
- A tojásokat enyhén verd fel, mintha omlettet készítenél
- A felvert tojáshoz add hozzá a főzőkrémet, a natúr joghurtot és a reszelt parmezán egyik csomagját
- Keverd jól össze, amíg sima krémet nem kapsz
- A mozzarellát és a sonkát vágd csíkokra vagy kisebb kockákra
- Forgasd bele a sonkát és a mozzarellát a tojákrémbe, majd óvatosan keverd össze
- Bélelj ki egy piteformát a kész leveles tésztával
- Öntsd a tölteléket a formában lévő tésztára
- Szórd meg a tetejét a maradék reszelt parmezánnal
- Tedd előmelegített, közepes hőmérsékletű sütőbe, és süsd addig, amíg a teteje aranybarna és szépen megpirult nem lesz
Észrevételek
Ez egy klasszikus quiche-recept, egy sokoldalú, kedvelt fogás, amely remek választás, ha egyszerre keresel ízt és egyszerűséget. A ropogós leveles tészta és a krémes, sajttal és sonkával gazdagított töltelék együtt igazán vonzó megoldást ad, legyen szó gyors harapnivalóról vagy könnyű főételről.
Értékelések és megjegyzések