Brazilski recept
Kremasta dijetalna sutlija (Arroz doce diet)
Tradicionalni recept za laganu sutliju bez šećera, s kremastom teksturom i mirisom cimeta, idealnu za lagani desert.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
Kora naranče za ukrašavanje
2 šalice vode
1 šalica riže kratkog ili srednjeg zrna
3 šalice obranog mlijeka
Štapić cimeta po ukusu
32 mjerne žlice sladila u prahu
Cimet u prahu za posipanje
1 desertna žlica biljnog margarina
1 jušna žlica kukuruznog škroba
2 šalice vode
1 šalica riže kratkog ili srednjeg zrna
3 šalice obranog mlijeka
Štapić cimeta po ukusu
32 mjerne žlice sladila u prahu
Cimet u prahu za posipanje
1 desertna žlica biljnog margarina
1 jušna žlica kukuruznog škroba
Gdje pronaći sastojke
Sastojke možete pronaći u lokalnim supermarketima i trgovinama mješovitom robom. Biljni margarin možete zamijeniti maslacem ako nije neophodna veganska verzija, a kukuruzni škrob je dostupan pod nazivom gustin.
Upute za pripremu
- U loncu rastopite biljni margarin i popržite rižu dok ne postane lagano prozirna.
- Dodajte vodu i kuhajte dok riža ne omekša, povremeno miješajući.
- Kada je riža kuhana, dodajte štapić cimeta u lonac i umiješajte obrano mlijeko s prethodno otopljenim kukuruznim škrobom.
- Kuhajte na srednje jakoj vatri i miješajte dok se smjesa ne zgusne i zavrije.
- Uklonite s vatre, dodajte sladilo u prahu i dobro promiješajte.
- Pustite da se sutlija malo ohladi prije posluživanja.
- Rasporedite u zdjelice, pospite cimetom u prahu i ukrasite koricom naranče.
Napomene
Dijetalna sutlija je klasik brazilske kuhinje pripremljen s laganim sastojcima i sladilima, idealna za one koji traže zdraviju opciju. Recept spaja kuhani riž s obranim mlijekom, aromatiziran cimetom i ukrašen koricom naranče, što rezultira kremastom i ukusnom slasticom. Savršena je za sve koji žele uživati u tradicionalnom desertu uz dijetalnu varijantu, zadržavajući pritom neodoljiv okus i teksturu.
Ocjene i komentari