Brazilski recept
Karamelizirane banane za kuhanje
Karamelizirane banane za kuhanje klasičan su prilog brazilske kuhinje, cijenjen zbog kontrasta između slatkoće voća i sjaja sirupa, a ujedno su jednostavna i ukusna opcija.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
3 zrele banane za kuhanje
1 šalica vode
3 žlice šećera
1 žlica maslaca
2 klinčića
1 šalica vode
3 žlice šećera
1 žlica maslaca
2 klinčića
Gdje pronaći sastojke
Sastojci su prevedeni iz izvornog brazilskog recepta: zrele banane za kuhanje, voda, šećer, maslac i klinčići.
Upute za pripremu
- U tavi pomiješajte vodu, šećer, maslac i klinčiće
- Ogulite banane
- Dodajte banane u tavu
- Poklopite tavu
- Kuhajte na laganoj vatri
- Skinite poklopac čim banane omekšaju
- Pojačajte plamen štednjaka
- Pustite da banane porumene dok sa svih strana ne dobiju karameliziran izgled
- Stalno pomičite tavu kako biste bili sigurni da se banane ne zalijepe za dno
Napomene
Ovo jelo daje mekane banane obavijene sjajnim sirupom. Izvrstan je izbor uz slana jela ili kao brz desert.
Ocjene i komentari