وصفة برازيلية
موز الطهي المكرمل
يُعد الموز المكرمل طبقاً جانبياً كلاسيكياً يجمع بين حلاوة الفاكهة وقوام الكراميل اللامع، مما يجعله إضافة بسيطة وشهية لمختلف الوجبات.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
مكونات
3 حبات موز طهي (موز بلانتاين) ناضجة
1 كوب من الماء
3 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 حبة من القرنفل
1 كوب من الماء
3 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 حبة من القرنفل
أين تجد المكونات
يمكنك العثور على موز الطهي (البلانتاين) والقرنفل في أسواق الخضار المركزية، ومحلات السوبر ماركت الكبرى، وأقسام البهارات في المتاجر الغذائية.
طريقة التحضير
- اخلط الماء والسكر والزبدة والقرنفل في مقلاة
- قشر حبات الموز
- أضف الموز إلى المقلاة
- غطي المقلاة
- اترك المكونات تنضج على نار هادئة
- ارفع الغطاء بمجرد أن يصبح الموز طرياً
- ارفع درجة حرارة النار
- اترك الموز حتى يتحمر ويكتسب لوناً مكرملاً من جميع الجوانب
- حرك المقلاة باستمرار لضمان عدم التصاق الموز بالقاع
ملاحظات
تتميز هذه الوصفة بتقديم قطع موز طرية مغطاة بصوص كراميل ذهبي لامع. إنها خيار ممتاز لتقديمها كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية أو كحلوى سريعة ولذيذة.
تقييمات وتعليقات