girke-girke na Brazil
Nama da aka yanka da kamshin kayan ƙanshi na Indiya (Picadinho indiano caseiro fácil e delicioso)
Wannan girki yana haɗa naman da aka yanka da kamshin kayan ƙanshi na Indiya, yana ba da miya mai daɗi da ƙamshi.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
1 albasa matsakaiciya wadda aka yanka
500 g na naman sa (alcatra ko coxão mole) a yanka kanana
3 cokali na margarine
3 cokali na garin alkama
3 kanunfari
1 cokali na kirfa a gari
1 cokali na curry a gari
2 kwayoyin gishirin naman sa (caldo de carne)
4 kofin ruwan zafi
2 tumatur wanda aka yanka (an cire fata da tsaba)
1 tuffa wadda aka bare kuma aka yanka kanana
1 ayaba wadda aka yanka
1/2 kofin kwakwa wanda aka nikka
1/2 kofin zabibi
1/2 kofin yogurt na halitta (plain yogurt)
1/2 kofin ganyen faski da albasa wadda aka yanka
500 g na naman sa (alcatra ko coxão mole) a yanka kanana
3 cokali na margarine
3 cokali na garin alkama
3 kanunfari
1 cokali na kirfa a gari
1 cokali na curry a gari
2 kwayoyin gishirin naman sa (caldo de carne)
4 kofin ruwan zafi
2 tumatur wanda aka yanka (an cire fata da tsaba)
1 tuffa wadda aka bare kuma aka yanka kanana
1 ayaba wadda aka yanka
1/2 kofin kwakwa wanda aka nikka
1/2 kofin zabibi
1/2 kofin yogurt na halitta (plain yogurt)
1/2 kofin ganyen faski da albasa wadda aka yanka
Inda ake samun kayan abinci
Ana samun naman sa, kayan marmari, da sauran kayan abinci a kasuwannin gida ko shagunan sayar da kayan abinci na zamani. Ana iya maye gurbin alcatra da kowane naman sa mai laushi, kuma a yi amfani da madarar kwakwa idan ba a samu kwakwar da aka nikka ba.
Hanyar shiri
- A cikin wani babban tukunya, a narkar da margarine sannan a soya albasar har sai ta zama kamar za ta haskaka.
- A zuba naman da aka yanka sannan a soya shi har sai ya yi ja a kowane gefe a kan wuta matsakaiciya.
- A yayyafa garin alkama a kan naman sannan a gauraya sosai, a bar shi ya dahu na minti 1.
- A ƙara kanunfari, kirfa, da curry, a gauraya domin naman ya sha ƙamshin kayan ƙanshin.
- A narkar da gishirin naman sa a cikin ruwan zafi sannan a zuba a cikin tukunyar.
- A rufe tukunyar sannan a bar shi ya dahu a kan ƙaramin wuta na tsawon minti 40, ko har sai naman ya yi laushi.
- A zuba tumatur, tuffa, ayaba, kwakwa, da zabibi.
- A gauraya a hankali sannan a bar shi ya dahu na ƙarin minti 10, ana gaurayawa lokaci-lokaci.
- A zuba yogurt a ciki, a gauraya sosai don a sami miya mai ɗanko.
- A daidaita gishiri da barkono idan har akwai buƙata.
- A sauke daga kan wuta sannan a yayyafa ganyen faski da albasa a sama.
- A ba da naman da zafi, tare da farin shinkafa.
Lura
Wannan girkin yana haɗa daɗin naman da aka yanka na gargajiya tare da kamshin kayan ƙanshi na Indiya. Haɗin gwiwar kayan ƙanshi kamar curry da kirfa, tare da zaƙin 'ya'yan itatuwa kamar tuffa da ayaba, yana samar da miya mai ɗanko da armashi. Girkin yana da sauƙin haɗawa kuma yana da kyau don ƙara dandano na musamman a kowane abinci.
Ya dace da masu son gwada wani abu daban wanda yake da gina jiki da kuma gamsarwa. Kulawa wajen shirya kayan abincin yana tabbatar da daidaiton ɗanɗano, wanda ya dace don cin abincin rana tare da dangi ko abincin dare tare da abokai. Hanya ce mai kyau ta kawo ƙwarewar girki ta musamman zuwa teburinku.
Ya dace da masu son gwada wani abu daban wanda yake da gina jiki da kuma gamsarwa. Kulawa wajen shirya kayan abincin yana tabbatar da daidaiton ɗanɗano, wanda ya dace don cin abincin rana tare da dangi ko abincin dare tare da abokai. Hanya ce mai kyau ta kawo ƙwarewar girki ta musamman zuwa teburinku.
Ratings da sharhi