girke-girke na Brazil
Yadda ake girka Buchada de carneiro na gargajiya (Buchada de carneiro)
Gano yadda ake shirya ingantacciyar Buchada de carneiro, abincin gargajiya mai cike da dandano, wanda ya dace don lokuta na musamman.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
1 bucho de carneiro
1 gungu na cheiro verde da aka yanka
3 albasa da aka yanka
3 ɗanyen tafarnuwa da aka daka
1 barkono mai sa kalar kore da aka yanka
5 tumatur da aka yanka
1 cokali na sukari
Barkono baƙi gwargwadon buƙata
Gyaɗar ƙanshi (noz moscada) gwargwadon buƙata
6 ganyen louro
Colorau gwargwadon buƙata
6 lemun tsami
1 kofi na cachaça
Bicarbonato de sódio gwargwadon buƙata
Man girki don soya
Gishiri gwargwadon buƙata
2 guntun kankara
1 gungu na cheiro verde da aka yanka
3 albasa da aka yanka
3 ɗanyen tafarnuwa da aka daka
1 barkono mai sa kalar kore da aka yanka
5 tumatur da aka yanka
1 cokali na sukari
Barkono baƙi gwargwadon buƙata
Gyaɗar ƙanshi (noz moscada) gwargwadon buƙata
6 ganyen louro
Colorau gwargwadon buƙata
6 lemun tsami
1 kofi na cachaça
Bicarbonato de sódio gwargwadon buƙata
Man girki don soya
Gishiri gwargwadon buƙata
2 guntun kankara
Inda ake samun kayan abinci
Kuna iya samun kayan cikin rago da sauran kayan abinci a wuraren sayar da nama da kuma kasuwannin gida. Ana iya samun kayan ƙanshi a sassan kayan lambu na manyan kantuna.
Hanyar shiri
- A cikin kofi, matse lemun tsami guda ɗaya sannan a ƙara sukari. A daka da turmi.
- A ƙara cachaça da kankara a cikin kofin. A girgiza sosai.
- A ajiye wannan haɗin don a sha yayin girki.
- Fara tsaftace bucho de carneiro ta amfani da ruwa, gishiri, da ruwan lemon tsami. A wanke sosai don cire ƙazanta.
- A dafa bucho da ruwa, gishiri, da ganyen louro a cikin tukunyar matsin lamba har sai ya yi laushi.
- Yayin da bucho ke dahuwa, a yanka hanjin rago zuwa ƙananan guda.
- A dafa yankakken hanjin a wata tukunyar daban da ruwa da gishiri har sai sun yi laushi.
- A wata tukunyar daban, a dumama man girki sannan a soya albasa da tafarnuwa.
- A ƙara colorau, tumatur, barkono, da sauran gabobin cikin ragon. A yayyafa barkono baƙi.
- A ci gaba da dafa haɗin har sai ya yi kauri.
- A cire bucho da aka dafa daga tukunyar sannan a yanka shi zuwa ƙananan guda.
- A gauraya yankakken bucho da hanjin da aka dafa tare da sauran haɗin. A ƙara cheiro verde da noz moscada.
- Bayan haɗin cikar ya shirya, a yi amfani da shi wajen cika bucho ɗin da aka riga aka tsaftace.
- A dafa bucho ɗin da aka cika a kan wuta mai rauni har sai dukkan kayan ƙanshi sun jitu.
- A ba da Buchada da zafi, tare da haɗin abin shan da aka ajiye ko kuma tare da abin sha mai sanyi.
Lura
Buchada de carneiro abinci ne na gargajiya daga yankin arewacin Brazil, wanda aka sani da dandano na musamman da kuma salon shiryawa na daban. Ya ƙunshi girka abubuwan cikin rago (ciki, hanji, da sauran gabobin ciki) sannan a cika cikin ragon da waɗannan haɗin da kuma kayan ƙanshi. Wannan girki yana buƙatar kulawa sosai yayin shiryawa, amma sakamakon yana da daɗi kuma ana matuƙar jin daɗinsa a bukukuwa da tarukan iyali.
Wannan jagorar tana koyar da mataki-mataki yadda ake shirya Buchada de carneiro ta zahiri, don tabbatar da dandano da kauri na musamman na wannan abincin na yanki.
Wannan jagorar tana koyar da mataki-mataki yadda ake shirya Buchada de carneiro ta zahiri, don tabbatar da dandano da kauri na musamman na wannan abincin na yanki.
Ratings da sharhi