girke-girke na Brazil
Nama da gasa da miyar tumatur da cuku (Bife de forno cremoso com queijo)
Wannan girkin nama ne na contra-filé mai kauri wanda aka soya sannan aka gasa shi da miyar tumatur da cuku mai narkewa.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
Bayan naman contra-filé guda 6 manya kuma kauri (300g kowanne)
Gishiri gwargwadon bukata
Barkono gwargwadon bukata
Man girki don soya nama
Gwangwani 1 na miyar tumatur (polpa de tomate)
300g na cuku na mussarela da aka nikka
Oregano gwargwadon bukata
Gishiri gwargwadon bukata
Barkono gwargwadon bukata
Man girki don soya nama
Gwangwani 1 na miyar tumatur (polpa de tomate)
300g na cuku na mussarela da aka nikka
Oregano gwargwadon bukata
Inda ake samun kayan abinci
Kuna iya samun kayan naman a shagunan sayar da nama, yayin da sauran kayan abinci kamar cuku da miyar tumatur ake samun su a manyan kasuwanni ko kantuna. Idan ba a sami contra-filé ba, za a iya amfani da wani yankan naman shanu mai laushi a matsayin madadin.
Hanyar shiri
- A shafa gishiri da barkono a kan naman gwargwadon bukata.
- A zafafa mai a cikin kasko sannan a soya naman kowane gefe har sai ya yi ja.
- A jera naman da aka soya a cikin kwanon gasa.
- A zuba miyar tumatur a kan naman da aka jera.
- A rufe naman da cuku na mussarela da aka nikka.
- A yayyafa oregano a kan cukun.
- A saka a cikin tanda da aka riga aka zafafa zuwa 200°C har sai cukun ya narke gaba ɗaya kuma ya ɗan yi ja.
Lura
Nama da gasa a tanda wani nau'in abinci ne na musamman a al'adar Brazil, wanda ya dace sosai da cin iyali. Wannan girkin yana amfani da yankan nama na contra-filé mai kauri, wanda ake soya na ɗan lokaci don kiyaye ruwan naman, sannan a kammala gasa shi a tanda tare da miyar tumatur da cuku na mussarela wanda yake narkewa a kai. Hanya ce mai sauƙi kuma mai daɗi ta shirya babban abinci wanda kowa zai so.
Ratings da sharhi