Brasilialainen resepti
Mikrossa tehty pé-de-moleque
Opi valmistamaan kotitekoinen pé-de-moleque helposti ja nopeasti pelkän mikroaaltouunin avulla.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
2 teekupillista sokeria
3 teekupillista raakoja maapähkinöitä
1 teelusikallinen ruokasoodaa
1 teekupillinen maissisiirappia
3 teekupillista raakoja maapähkinöitä
1 teelusikallinen ruokasoodaa
1 teekupillinen maissisiirappia
Mistä löytää ainesosia
Sokeria, raakoja maapähkinöitä, ruokasoodaa ja maissisiirappia saa suomalaisista ruokakaupoista, marketeista ja leivontatarvikkeita myyvistä liikkeistä.
Valmistusmenetelmä
- Aloita sekoittamalla maapähkinät, sokeri ja maissisiirappi syvässä, mikroaaltouuniin sopivassa astiassa
- Laita seos mikroaaltouuniin täydelle teholle 10 minuutiksi ja muista keskeyttää kuumennus muutaman kerran, jotta voit sekoittaa hyvin ja varmistaa tasaisen kypsymisen
- Heti kun otat astian pois laitteesta, lisää ruokasooda ja sekoita nopeasti, jotta se sekoittuu massaan kokonaan
- Levitä siirappimainen seos välittömästi kivitasolle tai kylmälle pinnalle, joka on voideltu etukäteen pienellä määrällä margariinia
- Anna makeisen levätä, kunnes se on täysin jäähtynyt, ja murra se vasta sitten pienemmiksi paloiksi tarjoilua varten
Havainnot
Tämä on ihanteellinen ratkaisu, kun tekee mieli perinteistä ja rapeaa makeaa ilman tuntien seisomista lieden ääressä. Valmistus on yksinkertainen ja suoraviivainen, ja lopputulos on herkullinen.
Arviot ja kommentit