Brasilialainen resepti
Maitokaramelli pähkinöillä (Rapadurinha)
Tämä perinteinen brasilialainen makeinen on tunnettu yksinkertaisuudestaan, täyteläisestä rakenteestaan ja nopeasta valmistuksestaan mikroaaltouunissa.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
500 g sokeria
1 tölkki tiivistettyä maitoa
1 dl maapähkinöitä (tai vaihtoehtoisesti cashewpähkinöitä, saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä tai parapähkinöitä)
1 tölkki tiivistettyä maitoa
1 dl maapähkinöitä (tai vaihtoehtoisesti cashewpähkinöitä, saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä tai parapähkinöitä)
Mistä löytää ainesosia
Kaikki tarvittavat ainekset löytyvät tavallisten ruokakauppojen kuivatuotteiden ja leivontatarvikkeiden hyllyiltä.
Valmistusmenetelmä
- Sekoita kaikki ainekset huolellisesti kulhossa joka kestää mikroaaltouunin käyttöä
- Kuumenna seosta mikroaaltouunissa täydellä teholla 10 minuutin ajan
- Keskeytä kuumennus säännöllisesti sekoittaaksesi massaa aina kun se näyttää nousevan kulhon reunoille
- Levitä valmis massa margariinilla voidellulle marmoritasolle tai vastaavalle viileälle pinnalle
- Leikkaa karamelli annospaloiksi vielä kun se on lämmintä
Havainnot
Tämä herkku on erinomainen valinta, kun etsit vaivatonta ja maukasta jälkiruokaa. Se yhdistää tiivistetyn maidon kermaisuuden ja pähkinöiden tuoman rapeuden.
Arviot ja kommentit