Brasilialainen resepti
Kermainen valkoinen brigadeiro vaihe vaiheelta (Brigadeiro branco)
Valmista valkoinen juhlamakeinen selkeillä vaiheilla ja tutuilla aineksilla. Ohje säilyttää alkuperäisen maun, määrät ja tekniikan.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 gema de muna, para dar liga e cremosidade
2 latas de kondensoitua maitoa, doce e kermainen
1 lata de kermaa, para deixar mais kermainen
1 rkl de farinha láctea, para realçar o sabor e a textura
1 rkl de vehnajauhoja, para dar consistência
2 kuppia de chá de suklaata granulado branco, para decorar
2 latas de kondensoitua maitoa, doce e kermainen
1 lata de kermaa, para deixar mais kermainen
1 rkl de farinha láctea, para realçar o sabor e a textura
1 rkl de vehnajauhoja, para dar consistência
2 kuppia de chá de suklaata granulado branco, para decorar
Mistä löytää ainesosia
Ainekset löytyvät yleensä hyvin varustetuista ruokakaupoista, kauppahalleista, etnisistä elintarvikeliikkeistä ja verkon erikoisruokakaupoista. Kulttuuriset ainekset, kuten cachaca, calabresa, requeijao, catupiry, palmito, goiabada, charque ja moranga, ovat ihanteellisia alkuperäisinä; korvikkeita voi käyttää vain tarvittaessa ja silloin maku muuttuu hieman.
Valmistusmenetelmä
- Separe o suklaata granulado branco para a decoração
- Kattilassa, sekoita o kondensoitua maitoa, o kermaa, a gema, a vehnajauhoja e a farinha láctea
- Kuumenna baixo, mexendo constantemente para evitar que grude ou queime
- Continue mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro
- Despeje a mistura em uma tigela e Anna esfriar completamente
- Com as mãos untadas, modele bolinhas do tamanho desejado
- PPaista uunissa as bolinhas no suklaata granulado branco e coloque em forminhas de papel
- Tarjoa em temperatura ambiente ou gelado, conforme preferência
Havainnot
kermainen valkoinen brigadeiro vaihe vaiheelta on valkoinen juhlamakeinen, joka sopii hyvin kotikeittiöön, kun haluat selkeän ja onnistuvan ohjeen. Resepti säilyttää ruoan alkuperäisen luonteen ja tutut valmistusvaiheet. Määrät, ajat ja tekniikat pidetään samoina kuin alkuperäisessä ohjeessa, jotta rakenne, maku ja lopputulos pysyvät uskollisina reseptille.
Valmistus etenee rauhallisesti vaihe vaiheelta: ensin kootaan tarvittavat ainekset, sitten valmistetaan taikina, täyte, kastike tai pääraaka-aine reseptin mukaan ja lopuksi viimeistellään annos tarjoilua varten. Näin saat valkoinen juhlamakeinen ilman turhaa monimutkaisuutta.
Valmistus etenee rauhallisesti vaihe vaiheelta: ensin kootaan tarvittavat ainekset, sitten valmistetaan taikina, täyte, kastike tai pääraaka-aine reseptin mukaan ja lopuksi viimeistellään annos tarjoilua varten. Näin saat valkoinen juhlamakeinen ilman turhaa monimutkaisuutta.
Arviot ja kommentit