Бразильский рецепт
Пе-де-молеке (бразильский арахисовый грильяж) в микроволновке
Узнайте, как приготовить домашний хрустящий арахисовый грильяж легко и быстро, используя только микроволновую печь.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
2 стакана сахара
3 стакана сырого арахиса
1 чайная ложка пищевой соды
1 стакан кукурузного сиропа
3 стакана сырого арахиса
1 чайная ложка пищевой соды
1 стакан кукурузного сиропа
Где найти ингредиенты
Все ингредиенты можно найти в крупных продуктовых супермаркетах. Арахис лучше выбирать в отделах с орехами и сухофруктами (важно брать сырой, без соли и обжарки). Кукурузный сироп часто продается в кондитерских отделах или в магазинах товаров для выпечки.
Способ приготовления
- Смешайте арахис, сахар и кукурузный сироп в глубокой емкости, подходящей для использования в микроволновой печи.
- Поставьте смесь в микроволновку на полную мощность на 10 минут. Периодически ставьте на паузу и тщательно перемешивайте содержимое, чтобы оно прогревалось равномерно.
- Как только вы достанете емкость из микроволновки, сразу добавьте пищевую соду и быстро перемешайте до однородного состояния (масса начнет пузыриться).
- Немедленно вылейте полученную массу на каменную столешницу или другую холодную поверхность, предварительно смазанную небольшим количеством маргарина или растительного масла.
- Дайте сладости полностью остыть до затвердевания, а затем разломайте на кусочки для подачи.
Примечания
Это идеальное решение, когда внезапно хочется традиционных хрустящих сладостей, но нет желания проводить часы у плиты. Простой и быстрый рецепт, который гарантирует великолепный результат без лишних хлопот.
Рейтинги и комментарии