Brasilialainen resepti
Pekoni-maissitäyte pasteijoille (Recheio de pastel de bacon e milho cremoso)
Valmista koukuttava pasteijan täyte rapeasta pekonista, makeasta maissista ja samettisesta juustotahnasta.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
200 g pilkottua pekonia
1 tölkki valutettua maissia
1 pieni hienonnettu sipuli
150 g kermaista juustotahnaa (requeijão)
mustapippuria maun mukaan
1 tölkki valutettua maissia
1 pieni hienonnettu sipuli
150 g kermaista juustotahnaa (requeijão)
mustapippuria maun mukaan
Mistä löytää ainesosia
Pekonia, maissia ja sipulia löytyy kaikista ruokakaupoista. Requeijão (tai korvaavana tuotteena sulatejuusto tai notkistettu tuorejuusto) löytyy hyvin varustelluista ruokakaupoista.
Valmistusmenetelmä
- Paista pilkottu pekoni pannulla, kunnes se on kultaista ja rapeaa
- Nosta pekoni pois pannulta ja poista ylimääräinen rasva
- Kuullota hienonnettu sipuli samalla pannulla nopeasti läpikuultavaksi
- Lisää valutettu maissi pannulle sipulin joukkoon ja sekoita
- Sekoita juustotahna maissi-sipuliseoksen joukkoon
- Lisää paistettu pekoni takaisin pannulle
- Sekoita kaikkia aineksia, kunnes seos on tasaista ja paksua
- Anna täytteen jäähtyä kokonaan ennen kuin käytät sitä pasteijoiden täyttämiseen
Havainnot
Tämä pasteijan täyte yhdistää pekonin rapsakkuuden, maissin makeuden ja juustotahnan täyteläisyyden, luoden todellisen makujen sinfonian. Se on käytännöllinen ja maistuva vaihtoehto välipalaksi tai ateriaksi, erityisesti niille, jotka arvostavat perinteisiä brasilialaisia makuja pienellä lisäyksellä.
Valmistus on nopeaa ja vaivatonta, mikä tekee tästä monikäyttöisen täytteen, joka maistuu kaikille. Voit käyttää tätä täytettä niin uppopaistetuissa kuin uunissa paistetuissakin pasteijoissa, mikä takaa aina onnistuneen lopputuloksen.
Valmistus on nopeaa ja vaivatonta, mikä tekee tästä monikäyttöisen täytteen, joka maistuu kaikille. Voit käyttää tätä täytettä niin uppopaistetuissa kuin uunissa paistetuissakin pasteijoissa, mikä takaa aina onnistuneen lopputuloksen.
Arviot ja kommentit