Brasilialainen resepti
Bauru-suolapiiirakka
Bauru-piirakka on brasilialainen klassikko, joka tunnetaan helposta blenderissä valmistettavasta taikinastaan ja täyteläisestä täytteestään.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
4 kokonaista kananmunaa
1 kuppi maitoa
1 kuppi öljyä
1 kuppi vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
suolaa maun mukaan
150 g pilkottua mozzarellaa
150 g pilkottua kinkkua
3 pilkottua tomaattia
1 pilkottu sipuli
1/3 kuppia raastettua juustoa
oreganoa maun mukaan
1 kuppi maitoa
1 kuppi öljyä
1 kuppi vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
suolaa maun mukaan
150 g pilkottua mozzarellaa
150 g pilkottua kinkkua
3 pilkottua tomaattia
1 pilkottu sipuli
1/3 kuppia raastettua juustoa
oreganoa maun mukaan
Mistä löytää ainesosia
Löydät tarvittavat raaka-aineet kuten kananmunat, maitotuotteet, jauhot, tuoreet vihannekset ja leikkeleet tavallisista ruokakaupoista.
Valmistusmenetelmä
- Laita kananmunat maito öljy vehnäjauhot leivinjauhe ja suola tehosekoittimeen
- Sekoita kunnes taikina on tasaista ja melko löysää
- Voitele uunivuoka voilla
- Kaada puolet valmistetusta taikinasta vuoan pohjalle
- Levitä päälle mozzarella kinkku tomaatti ja sipuli
- Peitä lopulla taikinalla
- Viimeistele ripottelemalla pinnalle raastettua juustoa ja oreganoa
- Nosta esilämmitettyyn uuniin
- Paista noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on saanut väriä
Havainnot
Tämä resepti sopii täydellisesti nopeaksi välipalaksi tai vaivattomaksi illalliseksi. Lopputuloksena on kuohkea ja erittäin maukas piirakka, joka valmistuu helposti saatavilla olevista aineksista.
Arviot ja kommentit