دستور پخت برزیلی
وافل خانگی (Waffle)
دستور پخت اصیل وافل برزیلی که به راحتی در خانه تهیه می‌شود. این میان‌وعده ترد و لذیذ برای صبحانه یا یک عصرانه دلچسب انتخابی عالی است.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۲ پیمانه آرد گندم
۱/۲ پیمانه شکر
۳ عدد تخممرغ
۱ پیمانه شیر
۱ پاکت بیکینگ پودر
۱ قاشق چایخوری رنده پوست لیمو
۱/۲ پیمانه شکر
۳ عدد تخممرغ
۱ پیمانه شیر
۱ پاکت بیکینگ پودر
۱ قاشق چایخوری رنده پوست لیمو
کجا پیدا کنیم
شما می‌توانید مواد اولیه این دستور را از سوپرمارکت‌های محلی و بخش محصولات خشکبار تهیه کنید. برای تهیه محصول فرهنگی مانند leite condensado که در این رسپی ذکر شده، می‌توانید به بخش محصولات لبنی یا فروشگاه‌های مواد غذایی وارداتی مراجعه کنید.
روش تهیه
- تخم‌مرغ‌ها را با شکر هم بزنید.
- رنده پوست لیمو را به مخلوط اضافه کنید.
- بیکینگ پودر را بیفزایید.
- شیر را به تدریج اضافه کرده و همزمان آرد گندم را با مواد ترکیب کنید.
- مایه باید حالت کرمی داشته باشد و به آرامی روی صفحه وافل پخش شود.
- در صورت نیاز، برای رسیدن به غلظت مطلوب، مقدار کمی آرد بیشتر اضافه کنید.
- مایه را در قالب مخصوص وافل، چه روی اجاق گاز و چه در دستگاه وافل‌ساز برقی، بپزید.
- وافل را با مخلفاتی مانند leite condensado یا مربا سرو کنید.
نکات
وافل برزیلی یک دستور پخت سنتی و بسیار محبوب است که به دلیل سادگی در تهیه و طعم دلپذیرش شناخته شده است. این وافل برای موقعیت‌های مختلف، از یک عصرانه سریع گرفته تا یک صبحانه خاص، بسیار مناسب بوده و با بافت تطبیق‌پذیر خود، امکان سرو با مخلفات خلاقانه بسیاری را فراهم می‌کند. تهیه این دسر در خانه، طعمی تازه و تجربه‌ای لذت‌بخش را برای شما به ارمغان می‌آورد.
امتیازات و نظرات