دستور پخت برزیلی
بیسکویت نشاسته تاپیوکا (پوویلویو شیرین)
بیسکویت‌های ترد و سنتی نشاسته تاپیوکا که همراهی بی‌نظیر برای یک فنجان قهوه یا چای تازه هستند.
0.0 / 5 از 0 امتیازات
مواد لازم
۱ کیلوگرم نشاسته تاپیوکا (پوویلویو شیرین)
۲ پیمانه شکر
۳۰۰ گرم مارگارین
۶ عدد تخممرغ کامل
۱۰۰ گرم پودر نارگیل
۲ پیمانه شکر
۳۰۰ گرم مارگارین
۶ عدد تخممرغ کامل
۱۰۰ گرم پودر نارگیل
کجا پیدا کنیم
نشاسته تاپیوکا را می‌توانید از عطاری‌های معتبر یا فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید. سایر مواد اولیه در تمامی سوپرمارکت‌ها در دسترس هستند.
روش تهیه
- نشاسته تاپیوکا، شکر، مارگارین، تخم‌مرغ‌ها و پودر نارگیل را درون یک کاسه بزرگ بریزید
- همه مواد را با هم مخلوط کنید و با دست ورز دهید تا خمیری صاف و یکدست به دست آید
- یک سینی فر را با لایه نازکی از روغن چرب کنید
- از خمیر تکه‌های کوچکی جدا کرده و به شکل توپ‌های کوچک درآورید
- توپ‌ها را با کمی فاصله از یکدیگر در سینی فر بچینید
- سینی را در فری که از قبل با دمای متوسط گرم شده قرار دهید
- اجازه دهید تا زمانی که بیسکویت‌ها به رنگ طلایی ملایم درآیند، در فر بمانند
نکات
این بیسکویت‌ها برای میان‌وعده عصر بسیار مناسب هستند. طرز تهیه آن ساده است و مقدار زیادی بیسکویت با بافتی ترد و طعمی ماندگار به دست می‌آید.
امتیازات و نظرات