Brasilgo errezeta
Patata-entsalada urdaiazpi-xafadekin
Patata-entsalada urdaiazpi-xafadekin: Brasilgo lagungarri klasiko bat, prestatzeko erraza eta oso gustagarria.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
600 g patata
100 g urdaiazpi xafdatu
4 koilarakada esne-gain
1 edalontzi jogurt natural
Paprika (colorau) gustura
Gatza gustura
Tipulin txikitua gustura
100 g urdaiazpi xafdatu
4 koilarakada esne-gain
1 edalontzi jogurt natural
Paprika (colorau) gustura
Gatza gustura
Tipulin txikitua gustura
Non aurkitu osagaiak
Osagai guztiak tokiko merkatuetan, frutategietan, harategietan edo supermerkatuetan aurki daitezke.
Prestaketa metodoa
- Ontzi txiki batean esne-gaina jarri
- Jogurt naturala gehitu
- Paprikarekin eta gatzarekin ondu
- Prestatu duzun saltsa gorde
- Patatak osorik eta azala kendu gabe egosi bigundu arte
- Egosi ondoren azala kendu
- Patatak kubo txikitan moztu
- Urdaiazkia karratu txikitan moztu
- Patatak eta urdaiazkia entsaladarako ontzi batean jarri
- Osagaiak gordetako saltsarekin busti
- Dena kontu handiz nahastu kuboen forma mantentzeko
- Azken ukitu gisa tipulin txikitua gainetik bota
- Zerbitzatu aurretik giro-tenperaturan mantendu
Behaketak
Eguneroko otorduetarako aukera praktiko eta zaporetsua. Errezeta honek patataren ehundura leuna eta urdaiazkiaren puntu gazia orekatzen ditu, dena saltsa krematsu batez inguratuta.
Balorazioak eta iruzkinak