Brasilgo errezeta
Labean egindako patata etxekoa (Batata de forno)
Prestatu patata labean erraza eta zaporetsua modu argian, neurriak eta urratsak errespetatuz. Errezeta etxeko sukalderako egokituta dago, jatorrizko izaera galdu gabe.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
6 patatas médias
200 g de gazta
200 g de presunto
2 tipulas médias
2 tomateas médios
Azeitonas txikituas gustura
Orégano gustura
1 lata de saltsa de tomatea
200 g de gazta
200 g de presunto
2 tipulas médias
2 tomateas médios
Azeitonas txikituas gustura
Orégano gustura
1 lata de saltsa de tomatea
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak supermerkatu handietan, merkatuetan, janari-denda espezializatuetan eta produktu latino edo brasildarren dendetan bila daitezke. Moranga, requeijao, pão de queijo, feijão de corda, jiló, goiabada edo antzeko osagai kulturalak jatorrizko moduan erabiltzea da egokiena; ordezkoak beharrezkoak direnean bakarrik erabili, ordezko gisa identifikatuta.
Prestaketa metodoa
- Corte as patatas em cubos médios e egosi em água fervente arte ficarem macias, mas sem desmanchar
- Escorra as patatas e corte-as em rodelas
- Lapiko batean, erregosi as tipulas em rodelas arte gorrituem
- Gehitu o saltsa de tomatea, os tomateas em rodelas, as azeitonas txikituas e o orégano ao refogado. egosi por alguns minutu
- Em um refratário, monte camadas: inicie com uma camada de presunto, seguida por uma camada de gazta
- Gehitu uma camada do saltsa preparado e, em seguida, uma camada de rodelas de patata
- Repita as camadas de presunto, gazta, saltsa e patata arte que todos os ingredientes sejam utilizados, terminando com uma camada generosa de gazta por cima para gratinar
- Leve ao labea pré-aquecido a 180°C arte o gazta derreter e gorritu
- Retire do labea e zerbitzatu quente
Behaketak
labean egindako patata etxekoa patata labean erraza eta zaporetsua da, eguneroko sukaldean egiteko modukoa baina jatorrizko plateraren nortasuna zainduta. Errezeta honek osagaiak, kopuruak, denborak eta teknikak bere horretan mantentzen ditu, emaitza fidela eta zaporetsua lortzeko.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, patata labean erraza eta zaporetsua modu naturalean eta argian egin daiteke.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, patata labean erraza eta zaporetsua modu naturalean eta argian egin daiteke.
Balorazioak eta iruzkinak