Brasilgo errezeta
Calabresa pastel-betegarria (Recheio de pastel de calabresa)
Calabresa txistorra mota honekin egindako betegarria Brasilgo sukaldaritzako klasiko bat da, bere zapore biziagatik eta prestatzeko erraztasunagatik oso estimatua.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
300g linguiça calabresa birrinduta
Tipula txiki bat txikituta
Oreganoa, gustura
Tipula txiki bat txikituta
Oreganoa, gustura
Non aurkitu osagaiak
Linguiça calabresa, Brasilgo espezialitateen dendetan edo harategi espezializatuetan aurki dezakezu. Tipula eta oreganoa edozein supermerkatuko barazki eta espezia sailetan eskuragarri daude.
Prestaketa metodoa
- Jarri linguiça calabresa birrinduta eta txikitutako tipula zartagin batean.
- Egosi osagaiak su ertainean, tipula samurra eta linguiça ondo gorrituta egon arte.
- Kendu zartaginaren hondoan geratzen den koipe soberakina.
- Bota oreganoa nahasketaren gainetik eta ondo nahastu.
- Utzi betegarria guztiz hozten, zure errezetetan erabili aurretik.
Behaketak
Betegarri oso polifazetikoa da, pizzak, opil gaziak edo pastelak egiteko aproposa. Emaitza ezin hobea lortzeko gakoa nahasketa guztiz lehor eta hotz egotea da, orein aplikatu aurretik.
Balorazioak eta iruzkinak