Brasilgo errezeta
Koko-manjarra (Manjar de coco)
Koko-manjarra brasildar sukaldaritzako postre klasikoa da, testura leuna eta prestatzeko erraztasunagatik ezaguna.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
1 litro esne
Koko-esne pote txiki 1
100 g koko birrindu lehor azukrerik gabe
6 koilarakada arto-irin
8 koilarakada azukre
Koko-esne pote txiki 1
100 g koko birrindu lehor azukrerik gabe
6 koilarakada arto-irin
8 koilarakada azukre
Non aurkitu osagaiak
Osagai guztiak supermerkatuetan eta janari-dendetan aurki daitezke. Koko-esnea eta koko birrindua gozogintzako atalean aurkituko dituzu. Arto-irina ohiko irin-marken artean dago.
Prestaketa metodoa
- Nahastu esnea, azukrea, koko-esnea eta koko birrindua kazola batean
- Disolbatu arto-irina gorde duzun esne kopuru txiki batean
- Gehitu disolbatutako irina kazolako nahasketari
- Jarri su ertainean
- Nahastu etengabe krema loditu arte
- Egosi beste minutu batez irakiten hasi ondoren
- Bota nahasketa aurrez oliotan busti edo urarekin hezetutako molde apaindu batera
- Utzi postrea hozten
- Sartu hozkailuan 2 orduz gogortu dadin
- Atera moldetik eta zerbitzatu aran- edo marrubi-siropearekin
Behaketak
Errezeta honek postre freskagarri eta krematsua lortzen du, edozein momentutan hotzean zerbitzatzeko aproposa. Koherentzia sendoa du eta kokoaren zaporea orekatuta dago, fruitu-siropeekin ezin hobeto konbinatuz.
Balorazioak eta iruzkinak