Brasilgo errezeta
Koko-beijinho tradizionala: errezeta praktikoa (Beijinho de coco tradicional)
Brasildar gozoki klasikoa, kondentsatutako esnea eta koko birrindua dituena. Festa eta ospakizunetarako errezeta erraza, testura ezin hobearekin.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
395 g kondentsatutako esne lata 1
Gurin gabeko koilarakada 1
Azukre kristala (biribiltzeko)
Koko malutak (biribiltzeko)
Iltzea dekoratzeko (aukerakoa)
150 g koko birrindu fin
Gurin pixka bat eskuak igurtzitzeko
Gurin gabeko koilarakada 1
Azukre kristala (biribiltzeko)
Koko malutak (biribiltzeko)
Iltzea dekoratzeko (aukerakoa)
150 g koko birrindu fin
Gurin pixka bat eskuak igurtzitzeko
Non aurkitu osagaiak
Kondentsatutako esnea, koko birrindua eta gainerako osagaiak tokiko supermerkatuetan edo janari-dendetan aurki daitezke. Iltzeak espezien atalean aurkituko dituzu.
Prestaketa metodoa
- Kazola batean, gehitu kondentsatutako esnea eta gurina
- Jarri su ertainean eta nahastu etengabe hondoan itsatsi ez dadin
- Egosi 'brigadeiro' bigunaren puntua lortu arte; masa kazolaren hondoa uzten hasten denean
- Gehitu koko birrindua kazolara eta nahastu ondo masarekin
- Transferitu masa gurinez arinki igurtzitako plater batera eta zabaldu azkarrago hoztu dadin
- Jarri platera izozkailuan 35 bat minutuz masa gogortzeko
- Plater lau batean, nahastu koko malutak azukre kristalarekin biribiltzeko
- Igurtzi eskuak gurin pixka batekin
- Hartu masaren zati txikiak koilarakada batekin eta biribildu bolak eginez
- Pasa bolak koko eta azukre nahasketatik, uniformeki estaliz
- Nahi izanez gero, iltze bat sartu beijinho bakoitzaren goialdean dekoratzeko
- Jarri prestatutako beijinhoak paperezko moldeetan edo plater batean
- Utzi hozkailuan gutxienez 2 orduz zerbitzatu aurretik, ondo gogortu daitezen
Behaketak
Beijinhoa brasildar gastronomiaren gozokirik maitatuenetako bat da, urtebetetze-festetan eta ospakizunetan ezinbestekoa. Prestaketa errazari eta osagai gutxi batzuei esker, edozein une gozotzeko aukera praktiko eta goxoa da. Kondentsatutako esne krematsuaren, koko birrinduaren eta gurin ukituaren konbinazioak zapore eta usain paregabea ematen dio.
Errezeta honek prestaketa tradizionala erakusten dizu, guztiek estimatzen duten testura eta benetako zaporea lortzeko bermatuz. Postre erraz eta goxo baten bila dabiltzanentzat aproposa.
Errezeta honek prestaketa tradizionala erakusten dizu, guztiek estimatzen duten testura eta benetako zaporea lortzeko bermatuz. Postre erraz eta goxo baten bila dabiltzanentzat aproposa.
Balorazioak eta iruzkinak