Brasilgo errezeta
Etxeko sorvete americano erraza (Sorvete americano)
Ikasi nola prestatu etxeko sorvete americano krematsu eta goxoa osagai gutxirekin. Bazkarirako edo afari ondorengo postre freskagarri ezin hobea!
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
6 koilarakada txokolate hautsa
6 koilarakada esne
4 arrautza-gorringo
Konta bat esne kondentsatu (leite condensado)
1,5 litro esne
8 koilarakada azukre
4 arrautza-uringo
Konta bat esne-gain (creme de leite)
6 koilarakada esne
4 arrautza-gorringo
Konta bat esne kondentsatu (leite condensado)
1,5 litro esne
8 koilarakada azukre
4 arrautza-uringo
Konta bat esne-gain (creme de leite)
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak tokiko supermerkatuetako esneki eta gozogintza pasilloetan aurki ditzakezu. 'Leite condensado' eta 'creme de leite' bezalako produktuak nazioarteko produktuen atalean edo espezialitate dendetan aurki daitezke, errezeta honen identitatea mantentzeko ezinbestekoak direnez.
Prestaketa metodoa
- Ontzi batean, nahastu txokolate hautsa eta 6 koilarakada esne pasta homogeneoa lortu arte.
- Isuri nahasketa hau erdian zuloa duen molde batera eta sartu izozkailuan.
- Kazola batean, gehitu arrautza-gorringoak, esne kondentsatua eta 1,5 litro esnea.
- Jarri kazola su motelean eta nahastu etengabe nahasketa loditu arte.
- Sutik kendu, utzi guztiz hozten eta, ondoren, irabiatu irabiagailuan.
- Beste ontzi batean, irabiatu arrautza-uringoak azukrearekin elur-punturaino, suspiroaren antzeko testura lortu arte.
- Gehitu esne-gaina arrautza-uringoei, kontu handiz nahastuz airea gal ez dezan.
- Elkartu bi kremak (irabiagailuan pasatutakoa eta uringoena) eta nahastu leunki.
- Isuri nahasketa izozkailuan zegoen molde berera.
- Utzi izozkailuan 6 orduz gutxi gorabehera, guztiz gogortu arte.
Behaketak
Sorvete americano postre klasiko bat da, etxean prestatzeko izugarri erraza dena. Errezeta honek osagai sinpleak eta eskuragarriak erabiltzen ditu, emaitza gisa testura krematsu eta zapore ezin hobea duen izozkia lortuz. Familia osoarentzako aukera bikaina da, eta bere praktikotasunari esker, zerbait gozoa eta hotza jateko gogoa duzunean prestatu dezakezu.
Balorazioak eta iruzkinak