Brasilgo errezeta
Kakahuete-gozoki etxean egina (Paçoca caseira)
Kakahuete-gozoki tradizionalaren errezeta praktiko eta azkarra, testura berezia ematen dion maisena-gaileta ukituarekin.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
Maisena-gaileta pakete 1 (gutxi gorabehera 200g, 3 unitate txikiagoko paketea)
Esne kondentsatu lata 1 (395g)
500g kakahuete txigortu azal gabe
2 koilarakada txokolate-hauts
Esne kondentsatu lata 1 (395g)
500g kakahuete txigortu azal gabe
2 koilarakada txokolate-hauts
Non aurkitu osagaiak
Kakahueteak eta esne kondentsatua edozein supermerkatu edo janari-dendatan aurki daitezke. Maisena-gailetak gaileta-ataletan aurkitzen dira; ordezko gisa, 'galletas tipo María' erabil daitezke, maisena-gaileten testura antzekoa dutelako.
Prestaketa metodoa
- Txigortu kakahueteak aurrez berotutako labean edo zartagin batean, apur bat gorritu eta usaintsu egon arte. Saihestu gehiegi erretzea, mingots ez dadin.
- Utzi kakahueteak guztiz hozten txigorri ondoren.
- Elikagai-prozesadore batean, gehitu maisena-gailetak eta txigortutako kakahueteak.
- Birrindu dena farfail fina eta homogeneoa lortu arte.
- Transferitu kakahuete eta gaileta nahasketa ontzi batera.
- Gehitu txokolate-hautsa eta ondo nahasi.
- Gehitu esne kondentsatua pixkanaka, masa koherentea eta moldagarria bihurtu arte nahastuz.
- Zabaldu masa uniformeki molde txiki eta azal batean.
- Jarri hozkailuan 30 minutuz gutxi gorabehera, ebaki aurretik gogortu dadin.
- Ebaki karratu txikitan edo erabili moldeak gozokiari forma emateko.
- Zerbitzatu eta gozatu!
Behaketak
Kakahuete-gozoki (paçoca) etxeko errezeta hau Brasilgo gozoki tradizionalaren egokitzapen praktiko eta goxoa da. Kakahuetearen zapore autentikoa etxean azkar eta pauso gutxirekin erreplikatu nahi dutenentzat aproposa da. Maisena-gailetak testura berezia eta ukitu bereizgarria ematen dio, eta txokolate-hautsak, berriz, zaporea osatzen du.
Festa-giroetarako, mokaduetarako edo etxeko gozoki gozo bat dastatzeko gogoa asetzeko ezin hobea, paçoca hau prestaketaren sinpletasunagatik nabarmentzen da, sukaldaritzan edozein maila dutenentzat eskuragarria izanik. Zerbitzatu mokadu gisa edo oparitu senide eta lagunei jaki hau.
Festa-giroetarako, mokaduetarako edo etxeko gozoki gozo bat dastatzeko gogoa asetzeko ezin hobea, paçoca hau prestaketaren sinpletasunagatik nabarmentzen da, sukaldaritzan edozein maila dutenentzat eskuragarria izanik. Zerbitzatu mokadu gisa edo oparitu senide eta lagunei jaki hau.
Balorazioak eta iruzkinak