Brasiliansk opskrift
Ovnbagte fyldte squash: En hurtig og smagfuld hverdagsret
Gør hverdagsgrøntsagerne til en sofistikeret og fristende servering. Ved at bruge mikrobølgeovnen får du lynhurtige resultater, og det knasende brødfyld smelter nærmest på tungen.
0.0 / 5 fra 0 vurderinger
Ingredienser
2 mellemstore squash
1 fed hvidløg, presset
4 tsk. margarine
60g brød, skåret i små tern
1/2 tsk. tørret oregano
Salt efter smag
1 fed hvidløg, presset
4 tsk. margarine
60g brød, skåret i små tern
1/2 tsk. tørret oregano
Salt efter smag
Hvor kan ingredienser findes
Squash og hvidløg kan findes i alle dagligvarebutikker og supermarkeder som Føtex, Netto eller Rema 1000. Margarine findes ved siden af smør i køledisken. Brød til tern kan være dagsgammelt lyst brød eller flûtes fra bageren eller supermarkedets brødafdeling. Oregano findes i krydderihylden i ethvert supermarked.
Tilberedningsvejledning
- Skær squashene midt over på langs
- Læg dem i en mikrobølgeovn-egnet plastpose
- Tilbered dem i mikrobølgeovnen ved højeste effekt i 6 minutter
- Tag forsigtigt posen ud af mikrobølgeovnen og lad squashene køle en smule af
- Skrab forsigtigt indmaden ud med en ske og hak den fint
- Gem de udhulede squashhalve, da de skal fungere som skaller til fyldet
- Smelt margarinen i en egnet skål og sauter hvidløget i 1 til 2 minutter
- Vend den hakkede squashindmad, brødtern, oregano og salt i blandingen
- Rør forsigtigt fyldet sammen, så det bliver jævnt fordelt
- Fordel fyldet jævnt i de udhulede squash
- Placer de fyldte squash i et mikrobølgeovnsfast fad
- Giv dem yderligere 2 minutter ved højeste effekt i mikrobølgeovnen for at gøre dem færdige
- Servér straks, og top gerne med lidt revet ost, hvis du ønsker det
Bemærkninger
Denne opskrift er et perfekt valg, når du har brug for en hurtig, let og vegetarisk løsning, der ikke går på kompromis med smagen. Hemmeligheden bag succesen er kombinationen af den bløde squash og det sprøde brødfyld, hvilket gør retten både nærende og utrolig indbydende.
Vurderinger og kommentarer