Brazilský recept
Mousse pokušení
Mousse pokušení je klasický brazilský dezert, který si oblíbíte díky dokonalému vyvážení kyselosti marakuji a sametové sladkosti čokoládového krému.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
1/2 lahve koncentrované šťávy z marakuji
3 plechovky kondenzovaného mléka
4 plechovky smetany ke šlehání
2 balení pudinkového prášku s příchutí čokolády
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
1 litr mléka
3 plechovky kondenzovaného mléka
4 plechovky smetany ke šlehání
2 balení pudinkového prášku s příchutí čokolády
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
1 litr mléka
Kde najít přísady
Všechny suroviny zakoupíte v běžných supermarketech a potravinách v odděleních mléčných výrobků, pekařských potřeb nebo trvanlivých potravin.
Způsob přípravy
- Do mixéru dejte 2 plechovky kondenzovaného mléka
- Přidejte 2 plechovky smetany
- Přilijte koncentrovanou šťávu z marakuji
- Mixujte dokud nevznikne homogenní směs
- Tuto první část odložte stranou
- V hrnci zahřejte mléko
- Přimíchejte zbytek kondenzovaného mléka
- Přidejte kukuřičný škrob
- Vmíchejte pudinkový prášek s příchutí čokolády rozpuštěný v troše mléka
- Vše přidejte k teplému mléku
- Neustále míchejte dokud krém nezhoustne
- Nechte směs úplně vychladnout
- Přeneste do mixéru a přidejte zbývající 2 plechovky smetany
- Šlehejte dokud nezískáte lehký krém a dejte stranou
- Dezert vrstvěte střídáním obou krémů
- Ozdobte semínky z marakuji nebo strouhanou čokoládou
- Před podáváním nechte vychladit v lednici
Postřehy
Tento dezert je ideální pro zvláštní příležitosti nebo rodinná setkání. Díky své krémové konzistenci a harmonii chutí zaručeně potěší každého hosta.
Hodnocení a komentáře