Бразилска рецепта
Торта Бауру
Тортата Бауру е класика от бразилската кухня, известна с практичното си тесто, приготвено в блендер, и щедра плънка, която се харесва на всички.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
4 цели яйца
1 чаша прясно мляко
1 чаша олио
1 чаша пшенично брашно
1 супена лъжица бакпулвер
Сол на вкус
150 г нарязана моцарела
150 г нарязана шунка
3 нарязани домата
1 нарязан лук
1/3 чаша настърган кашкавал
Риган на вкус
1 чаша прясно мляко
1 чаша олио
1 чаша пшенично брашно
1 супена лъжица бакпулвер
Сол на вкус
150 г нарязана моцарела
150 г нарязана шунка
3 нарязани домата
1 нарязан лук
1/3 чаша настърган кашкавал
Риган на вкус
Къде да намеря съставки
В България продуктите за тази бразилска рецепта могат да се намерят в обикновени супермаркети, квартални хранителни магазини, млекарници и щандове за зеленчуци.
Начин на приготвяне
- Сложете яйцата, прясното мляко, олиото, пшеничното брашно, бакпулвера и солта в блендер
- Разбийте всичко, докато получите гладко и доста течно тесто
- Намажете тава с масло
- Изсипете половината от приготвеното тесто на дъното на формата
- Разпределете плънката от моцарела, шунка, домати и лук върху тестото
- Покрийте с останалото тесто
- Завършете, като поръсите отгоре настъргания кашкавал и ригана
- Сложете в предварително загрята фурна
- Печете приблизително 30 минути или докато се зачерви
Наблюдения
Тази рецепта е идеална за бърза закуска или практична вечеря. Получава се пухкава и много вкусна солена торта с прости продукти, които вероятно вече имате в шкафа.
Оценки и коментари